Mehko kuhano jajce: popoln čas kuhanja

Name: Mehko kuhano jajce: popoln čas kuhanja
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 jajce (sveže); 1 liter vode

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

8 min

73 Kcal

V kuhinji je nekaj klasik, ki se jih nikoli ne naveličamo, še posebej ko gre za jajca! Razkrivamo vam popoln čas kuhanja za mehko kuhana jajca, ki vam bodo vedno uspela. Ne pozabite na kruhove paličice za pomakanje: skratka, najboljši recept za zajtrk ;-)

Sestavine

1 jajce (sveže)
1 liter vode

Materiali

Kozica
Stojalo za jajce
Nazobčan nož

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja3 min

Najprej poskrbite, da jajca ne bodo prehladna. Če so bila v hladilniku in zato zelo sveža, jih pustite 5 minut na sobni temperaturi.
V kozici zavrite vodo.
Jajca vanj potopite previdno, da se lupina ne razbije.
Kuhajte 3 do 4 minute, odvisno od želene teksture. Če kuhate dlje, bosta rumenjak in beljak bolj ali manj tekoča.
Jajce odcedite in ga položite v stojalo za jajce. Z nožem zarežite po obodu lupine in dober tek!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kako pripraviti kruhove paličice za pomakanje? Medtem ko se jajce kuha, popecite rezine kruha za sendviče. Takoj ko jih vzamete iz opekača, jih narežite na trakove in postrezite ob mehko kuhanem jajcu :-) Psssiiit, naša babica je imela še boljšo različico: kruhove paličice je namazala s polslanom maslom ♥

Kaj postreči z mehko kuhanim jajcem? Kot smo že omenili, se kruhove paličice odlično podajo k jajcem. Pripravite lahko tudi zelenjavo na žaru, na primer papriko, bučke ali krompir, narezan na paličice. Dodajte zeleno solato in dobili boste jed, kot nalašč za večerjo ali celo za večerni obrok pred televizijo! Ob posebnih priložnostih lahko dodate še žličko kaviarja. Preprost, hiter in predvsem izjemno eleganten recept!

Kako odstranim »kapico« z mehko kuhanega jajca? Če imate radi kuhinjske pripomočke, lahko kupite posebno orodje za odpiranje jajc, imenovano odpirač za jajca. Z njim boste lupino jajca odlomili z zelo čistim rezom. Sicer pa bo zadostoval tudi nazobčan nož: z njim nekajkrat nežno potrkajte po lupini ;-)

Kaj storiti, če jajce kuham predolgo? Če se vam mudi, je najbolje, da jajce v vreli vodi kuhate približno deset minut in ga tako spremenite v trdo kuhano jajce. Naslednjič poskusite znova in bolje pazite na čas, da bo mehko kuhano jajce popolno!

Kako vem, ali je jajce surovo ali kuhano? Če niste prepričani, ali so jajca kuhana, jih zavrtite na ravni delovni površini. Če se vrtijo z enako hitrostjo, so obe jajci surovi. Če se eno vrti hitreje kot drugo, je kuhano!