Kako skuhati mehko kuhano jajce?

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
9 min
73 Kcal

Za mehak beljak in zelo tekoč rumenjak morate preizkusiti ta recept za mehko kuhana jajca! To je idealen način za kuhanje jajc, ki jih nato lahko damo na solato, v velouté ali celo na rezino kruha z lososom in avokadom za pozno kosilo ;-)

Sestavine

2

Priprava

Priprava2 min
Čakalna doba2 min
Čas kuhanja5 min
  • Kako skuhati mehko kuhano jajce? - Priprava korak 1Zavrite posodo z vodo.
  • Kako skuhati mehko kuhano jajce? - Priprava korak 2Jajca potopite v vrelo vodo in jih pustite vreti 5 minut in 30 sekund.
  • Kako skuhati mehko kuhano jajce? - Priprava korak 3Jajca takoj odstranite in jih za približno 1 minuto potopite v ledeno vodo, da se nehajo kuhati.
  • Kako skuhati mehko kuhano jajce? - Priprava korak 4In zdaj so vaša mehko kuhana jajca pripravljena!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dolgo traja kuhanje mehko kuhanega jajca?

Idealen čas kuhanja mehko kuhanega jajca je 5 minut in 30 sekund v vreli vodi.
Mehko kuhano jajce je popolnoma kuhano, ko je beljak čvrst, rumenjak pa še vedno tekoč, kar lahko preverite tako, da ga razprete.
Da, jajca lahko pripravite vnaprej, vendar jih je priporočljivo potopiti v ledeno vodo, da se ne kuhajo, in jih shraniti v hladilniku.
Mehko kuhana jajca se odlično podajo k solatam, juham ali celo k toastu z lososom in avokadom za pozno kosilo.
Če jajca potopite v ledeno vodo, se postopek kuhanja hitro ustavi, kar pripomore k popolni teksturi tekočega rumenjaka.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 73Kcal
  • Carbo: 0.4g
  • Skupne maščobe: 5.2g
  • Nasičene maščobe: 1.4g
  • Beljakovine: 6.2g
  • Vlakna: 0g
  • Sladkor: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Prehranske informacije za 1 porcijo (100g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess

Komentarji

Ocenite ta recept: