Kako skuhati mehko kuhano jajce?
glasujte zdaj
Za mehak beljak in zelo tekoč rumenjak morate preizkusiti ta recept za mehko kuhana jajca! To je idealen način za kuhanje jajc, ki jih nato lahko damo na solato, v velouté ali celo na rezino kruha z lososom in avokadom za pozno kosilo ;-)
Sestavine
2
Priprava
Priprava2 min
Čakalna doba2 min
Čas kuhanja5 min
Zavrite posodo z vodo.
Jajca potopite v vrelo vodo in jih pustite vreti 5 minut in 30 sekund.
Jajca takoj odstranite in jih za približno 1 minuto potopite v ledeno vodo, da se nehajo kuhati.
In zdaj so vaša mehko kuhana jajca pripravljena!
FAQ ❓
Kako dolgo traja kuhanje mehko kuhanega jajca?
Idealen čas kuhanja mehko kuhanega jajca je 5 minut in 30 sekund v vreli vodi.
Kako veste, ali je jajce kuhano do konca?
Mehko kuhano jajce je popolnoma kuhano, ko je beljak čvrst, rumenjak pa še vedno tekoč, kar lahko preverite tako, da ga razprete.
Ali lahko mehko kuhana jajca pripravite vnaprej?
Da, jajca lahko pripravite vnaprej, vendar jih je priporočljivo potopiti v ledeno vodo, da se ne kuhajo, in jih shraniti v hladilniku.
Katere jedi se dobro ujemajo z jajci na mehak način?
Mehko kuhana jajca se odlično podajo k solatam, juham ali celo k toastu z lososom in avokadom za pozno kosilo.
Zakaj jajca po kuhanju potopiti v ledeno mrzlo vodo?
Če jajca potopite v ledeno vodo, se postopek kuhanja hitro ustavi, kar pripomore k popolni teksturi tekočega rumenjaka.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 73Kcal
- Carbo: 0.4g
- Skupne maščobe: 5.2g
- Nasičene maščobe: 1.4g
- Beljakovine: 6.2g
- Vlakna: 0g
- Sladkor: 0.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Prehranske informacije za 1 porcijo (100g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept