Karamelni popcorn

Sestavine

Za popcorn:

• Za popcorn: 45 g koruznih zrn (za popcorn)
• 2 žlici sončničnega olja

Za karamelo:

• Za karamel: 35 gr masla: 35 gr masla: za karamel: 35 gr masla: 35 gr masla
• 165 gr sladkorja
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 ščepec soli
• 1/2 žličke sode bikarbone

Priprava

• Za popcorn:
  Olje segrejte v ponvi, ki se ne prijema. Nato dodajte koruzna zrna in ponev pokrijte, da lahko popkorn popokati.
• Odvisno od moči ognja bo trajalo dlje ali manj časa, da se ogenj razplamti. Približno 5-7 minut.
  
• Za karamelo:
  V ponev damo maslo + sladkor in pustimo, da karamelizira (zlata barva, ne da bi se opekla).
• Nato dodajte vanilijo + sol, premešajte in na koncu dodajte bikarbono.
  To bo povzročilo kemično reakcijo v karameli, ki jo bo še bolj zgostila.
  
• Na tej točki prelijte karamelo neposredno na popcorn.
  Z dvema žlicama dobro premešajte, da se karamela razporedi, preden se strdi.
• Popkorn položite na krožnik z nepremočljivim papirjem, da se ohladi.
  
• Nekoliko jih ločimo in to je to! Zdaj lahko uživamo v njih pred filmom :D

Opažanja

V nepredušni posodi v hladnem in suhem prostoru jih lahko hranite do enega tedna, vendar verjetno ne bodo zdržale več kot en dan :D

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept