Mamina pica iz listnatega testa

Sestavine

• 1 listnato testo
• 8 žlic paradižnikove omake
• 4 žlice naribanega sira comté (ali naribanega sira)
• sol
• poper
• 8 črnih oliv

Materiali

• rezalnik za piškote s premerom 9 cm (ali steklo)
• 1 vilice + 1 nož

Priprava

• Odvijemo listnato testo. Z okroglim modelčkom za piškote s premerom 9 cm izrežite 8 krogov.
• Kroge položite na pekač, obložen s pergamentom za peko, in jih prebodite z vilico. Na vsak krog položite žlico paradižnikove omake in pustite majhen rob.
  
• Potresite z naribanim sirom (približno 2 čajni žlički na krog). Začinite s soljo in poprom. Robove testa s prstom rahlo namažite z vodo.
• Iz ostankov listnatega testa narežite trakove. Trakove iz listnatega testa položite na kroge in jih močno pritisnite ob robove. Trakove prebodite z vilicami.
  
• Pecite 15-20 min pri 180 °C. Narežite rezine črne olive in dve položite na kroge (razen če želite kiklopovo mumijo).
• In zdaj so vaše mumije pošastno pripravljene!
  

Opažanja

Sir: uporabite lahko svoj najljubši sir!
Začimbe: dodajte svoja najljubša zelišča!
Ostanki listnatega testa: če vam je po izdelavi trakov za mumije ostalo še nekaj listnatega testa, jih uporabite za izdelavo hrustljavih kosti, kakršne so na naši dekoraciji ;-)

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept