Solata s sardelami

Name: Solata s sardelami
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 2 žlici majoneze; ½ čajne žličke gorčice; 30 g kislih kumaric; 1 pločevinka sardel (140 g); ¼ rdeče čebule; 1 paradižnik; 2 žlici oljčnega olja; nekaj kapljic limoninega soka; sol (po okusu); nekaj kapljic Worcestershirske omake

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

10 min

286 Kcal

Ta solata s sardelami ni le zelo hitra za pripravo, ampak jo lahko pripravite tudi iz sestavin, ki jih imamo vsi doma. Je odlična predjed za druženje s prijatelji ali katero koli drugo praznovanje, saj jo lahko postrežete na hrustljavih opečenih kruhkih. Gre za izviren način uporabe preproste konzerve sardel in kombinacijo okusov, ki bo marsikomu všeč :)

Priprava

Olupite čebulo in operite paradižnik. Čebulo, paradižnik in kisle kumarice narežite na majhne, enakomerne kocke. Prihranite jih za pozneje. Sardelam odcedite olje, jih pretlačite in prihranite.
V skledo dajte majonezo, nekaj kapljic limoninega soka, gorčico in olje. Z metlico ali vilicami rahlo premešajte, da se sestavine dobro povežejo in emulgirajo.
Prejšnji mešanici dodajte sardele, čebulo, paradižnik in kisle kumarice ter premešajte z vilicami.
Nato začinite z nekaj kapljicami Worcestershirske omake, solite po okusu in premešajte, da se okusi povežejo.
Postrežba: na krožnik, na katerem boste postregli solato, namestite obroč za serviranje. Napolnite ga s solato, mešanico nekoliko potlačite, nato pa obroč nežno odstranite. Solato lahko postrežete tudi v posameznih porcijah na opečenih kruhkih.
In to je to!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Po želji lahko sardele nadomestite s skušo iz pločevinke ali dimljenimi sardelami ...

Kaj storiti, če nimate obroča za serviranje?
Praktična rešitev je, da odrežete kos plastenke želene velikosti in ga dobro operete. Če imate raje kvadraten model, lahko preprosto izrežete kos kartona od mlečne embalaže ali podobne embalaže.