Super gurmanska špargljeva solata
glasujte zdaj
Izkoristite zadnje šparglje v sezoni in si pripravite okusno, barvito in bogato solato s šparglji! :-) Odlična je kot zdrava vegetarijanska predjed, za piknik ali kot priloga k žaru. Ta izvirna solata je zelo preprosta za pripravo. Zaradi svežine paradižnika in nežnega okusa fete jo boste z veseljem pojedli do zadnjega grižljaja. Brez skrbi, če ne veste, kako skuhati zelene šparglje – preprosto jih skuhajte v vodi in že so pripravljeni!
Sestavine
4
Solatni preliv:
Materiali
- 1 velika ponev
- 1 lonec
- 1 lupilec
- 1 stiskalnik česna
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja10 min
V loncu zavrite vodo in jajce kuhajte 10 minut.
Pripravite šparglje: odrežite ali olupite oleseneli spodnji del. V ponvi zavrite osoljeno vodo in v njej šparglje kuhajte 8 minut.
Jajce olupite in narežite. Feto nadrobite, češnjeve paradižnike operite in prerežite na pol.
Pripravite solatni preliv:
Zmešajte olje, kis, med, gorčico, stisnjen česen, sol in poper.
Šparglje narežite na manjše koščke. Če so na njih še trdi deli, jih odstranite.
Orehe nalomite na večje in manjše koščke.
V skledo dajte koščke špargljev, češnjeve paradižnike, jajce, feto in orehe.
Prelijte s solatnim prelivom in vse skupaj premešajte. Solata je pripravljena!
FAQ ❓
Kako shraniti solato s šparglji?
Posodo pokrijte s folijo za živila in jo postavite v hladilnik. Solato lahko v hladilniku hranite do 3 dni.
Ali lahko feto nadomestim z drugim sirom?
Seveda! Namesto nje lahko na primer dodate kroglice mocarele.
Ali lahko jajce nadomestim?
Seveda! Dodate lahko nadrobljenega kuhanega lososa ali kuhanega piščanca, lahko pa jajce preprosto izpustite.
Ali je ta recept vegetarijanski?
Da, ne vsebuje mesa.
Ali je ta recept brez glutena?
Da, ta recept ne vsebuje glutena.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 290Kcal
- Carbo: 7.5g
- Skupne maščobe: 21.1g
- Nasičene maščobe: 5.5g
- Beljakovine: 15.3g
- Vlakna: 2.9g
- Sladkor: 6.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Prehranske informacije za 1 porcijo (357g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Ameriška zeljna solata coleslaw (solata iz zelja in korenja)
Landeska solata s foie grasom (perigordska solata)
Berijska mesna pita, slastna velikonočna pita za tradicionalni obrok!
Kaj pripraviti iz tortilj? okusna jed s pridihom pice za druženje!
Affogato – gurmanska in osvežilna kava!
Solata iz leče s feta sirom
Japonska kumarična solata sunomono
Solata iz boba s slanino
Sadna rubikova kocka – izvirna sadna solata
Solata iz čičerike in polenovke
Poletna solata z lubenico, paradižnikom in nektarino
Solata s tortelini in pestom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept