Brownijeve smrečice

Sestavine

• 14 sladolednih kornetov
• 150 g čokolade
• 150 g masla
• 80 g rjavega sladkorja
• 3 jajca
• 50 g moke
• 100 g bele čokolade
• zeleno živilsko barvilo
• nariban kokos
• sladkorne kroglice in okraski

Materiali

• Aluminijasti pladenj

Priprava

• Aluminijasti pladenj obrnite na glavo in vanj z nožem naredite zareze, da bodo prazni korneti stali pokonci.
• Pripravite testo za brownie: skupaj stopite maslo in čokolado. Dodajte rjavi sladkor in razžvrkljana jajca. Nazadnje dodajte moko in dobro premešajte.
  
• S pomočjo dresirne vrečke (ali vrečke za zamrzovanje z odrezanim vogalom) napolnite kornete. Pazite, da jih ne napolnite do roba, saj lahko testo med peko naraste in se prelije.
• Pecite 20 minut pri 180 °C. Brez skrbi, korneti se ne bodo zažgali.
  
• Stopite belo čokolado in ji dodajte nekaj kapljic zelenega jedilnega barvila.
  Prelijte jo v globok kozarec, v katerega boste pomakali kornete.
• Po peki odrežite brownie, ki morda štrli iz korneta, nato pa kornet med obračanjem pomočite v obarvano belo čokolado.
  
• Kornet odložite, ga za snežni učinek posujte z naribanim kokosom in dodajte sladkorne kroglice, da bodo videti kot okraski za smrečico.
• Okrasite jih po želji s sladkornimi okraski, ki jih lahko kupite v supermarketu.
  
• In že so vaše brownie smrečice pripravljene!

Opažanja

Bela čokolada: uporabite čokolado za peko, ki jo je veliko lažje obdelovati.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept