Kiš s slanino

Sestavine

Za domače krhko testo :

• 200 g moke
• 100 g masla
• 1 jajce
• 1 čajna žlička soli

Za nadev :

• 400 g kisle smetane
• 100 g koščkov slanine
• 3 jajca
• nariban sir (po želji)

Priprava

• Za krhko testo :
  Po želji lahko uporabite že pripravljeno krhko testo.
  Če ga želite pripraviti sami, si oglejte naš videorecept za domače krhko testo.
• Delovno površino pomokajte, nato pa testo razvaljajte na približno 1 cm debelo.
  
• Ko je testo pripravljeno, ga položite v model in pritisnite ob robove.
  Dno prebodite z vilicami.
  Robove lahko po želji oblikujete.
  Pecite 7 minut pri 200 °C.
• Za nadev:
  Jajca razžvrkljajte.
  Dodajte kislo smetano in premešajte.
  Dodajte koščke slanine in znova premešajte.
  
• Ko je testo pečeno, vanj vlijte nadev.
  Po želji ga potresite z naribanim sirom.
  Pecite 30–40 minut pri 180 °C.
• In to je to!
  

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept