Pustni piškoti v obliki mask

Sestavine

• 1 zavitek krhkega testa
• 1 beljak
• 200 g sladkorja v prahu
• 1 ščepec oranžnega jedilnega barvila
• 1 ščepec rdečega jedilnega barvila
• 1 ščepec zelenega jedilnega barvila
• 1 ščepec modrega jedilnega barvila

Materiali

• 2 predlogi za masko
• valjar
• 1 zobotrebec
• 1 slamica
• 4 nastavki za dresirno vrečko s premerom 2 mm
• 4 dresirne vrečke
• 1 oster nož
• trak

Priprava

• Pečico segrejte na 180 °C. Krhko testo odvijte in iz njega izrežite oblike. Ostanke ponovno uporabite: oblikujte jih v kepo, jo razvaljajte in izrežite še več oblik.
• S slamico naredite luknjici na obeh koncih maske, pri očeh.
  Piškote pecite 8 minut. Nato jih ohladite.
  
• Pripravite glazuro: z električnim mešalnikom postopoma zmešajte beljak in sladkor v prahu, da nastane gosta zmes. Glazuro razdelite na 4 dele.
• V en del dodajte ščepec oranžnega jedilnega barvila in premešajte. Po potrebi dodajajte barvilo, dokler ne dosežete želenega odtenka. Enako ponovite z drugimi barvami.
  
• Dresirne vrečke napolnite z glazuro, nato pa na piškotih narišite obrise. Počakajte, da se glazura posuši, nato notranjost zapolnite z glazuro. Razmažite jo z zobotrebcem.
• Počakajte, da se glazura posuši, nato piškote okrasite z drugo barvo. Pustite, da se posušijo. Skozi luknjici v maski napeljite trak.
  
• Pustni piškoti v obliki mask so pripravljeni!

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept