Presenečenje v torti za valentinovo

Sestavine

Za vsako torto (skupaj 2 torti):

• 200 g moke
• 150 g sladkorja
• 4 jajca
• 125 g masla
• 1 vrečka pecilnega praška
• 1 kapljica jedilnega barvila (za eno od tort)

Materiali

• Modelček za izrezovanje v obliki srca
• Podolgovat model za kolač

Priprava

• Pripravite prvo torto: zmešajte moko, sladkor in pecilni prašek ter v sredini naredite jamico. Vanjo ubijte jajca in dobro premešajte. Na koncu dodajte stopljeno maslo in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
• Dodajte kapljico jedilnega barvila (ali 100 g stopljene čokolade). Dobro premešajte in testo vlijte v namaščen in pomokan model.
  
• Pecite 30 minut pri 160 °C. Preden torto vzamete iz modela, počakajte, da se ohladi.
• Torto narežite na rezine in z modelčkom v obliki srca iz vsake izrežite želeni vzorec.
  
• Izrezane kose torte zložite enega za drugim, jih zavijte v prozorno folijo za živila in postavite v hladilnik za najmanj 2 uri, lahko tudi čez noč.
• Pripravite drugo testo za torto, tokrat brez barvila. Polovico testa vlijte v isti, predhodno namaščen model. Nato vanj zložite koščke obarvane torte. Na koncu jih prekrijte s preostalim testom in ga enakomerno razporedite po vseh koščkih.
  
• Pecite še 30 minut pri 160 °C.
• Torta presenečenja je pripravljena!
  

Opažanja

Recept za torto: uporabite lahko kateri koli recept za torto, na primer za masleni kolač, jogurtovo torto ali torto s kondenziranim mlekom. Izberite gostejše testo, da bo vzorec po prerezu lepo viden.

Brez jedilnega barvila: mi smo uporabili rdeče barvilo, da bi poudarili barvo ljubezni. Če barvila ne želite uporabiti, a želite, da srce vseeno izstopa, v prvo torto dodajte čokolado.

Za manj zavržene hrane: pri tem receptu bo ostalo veliko neporabljenih koščkov torte. NE ZAVRZITE JIH! Uporabite jih za pripravo cake popsov ali pudinga oziroma jih preprosto pohrustajte med odmorom za malico.

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept