Portugalska pomarančna rolada – torta de laranja

glasujte zdaj
Sladice
Enostavno
30 min
174 Kcal

Si želite pomarančne sladice? Pripravite jo po portugalsko po našem receptu za torto de laranja! Ta rolada je nekoliko bolj posebna od tistih, ki smo jih vajeni v Franciji. V čem je njena posebnost? Vsebuje 8 jajc (da, prav ste prebrali)! Zaradi njih je sladica rahla in sočna, zato se skoraj zdi, kot da bi bila prepojena s sirupom ;-) Priprava je hitra in preprosta, zato jo lahko pripravite skupaj z otroki, na primer za popoldansko malico. Ker je razbijanje jajc eno njihovih najljubših kuhinjskih opravil, bodo pri tem receptu prišli na svoj račun!

Sestavine

12

Materiali

  • Pekač
  • Čiste kuhinjske krpe

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja15 min
  • Portugalska pomarančna rolada – Torta de laranja - Priprava korak 1Jajca stepite s sladkorjem. Dodajte naribano lupinico ene pomaranče in sok obeh pomaranč.
  • Portugalska pomarančna rolada – Torta de laranja - Priprava korak 2Nato dodajte stopljeno maslo, koruzni škrob in pecilni prašek. Dobro premešajte.
  • Portugalska pomarančna rolada – Torta de laranja - Priprava korak 3Pekač namastite z maslom in dno obložite s papirjem za peko. Vanj vlijte zmes. Zmes je zelo tekoča, vendar se bo dobro spekla, zato ne skrbite!
  • Portugalska pomarančna rolada – Torta de laranja - Priprava korak 4Pecite 15 minut pri 180 °C.
  • Portugalska pomarančna rolada – Torta de laranja - Priprava korak 5Vzemite pecivo iz pečice in ga takoj zvrnite na kuhinjsko krpo ali drugo podlago, ki jo lahko preprosto obrnete. Celotno površino posujte s sladkorjem.
  • Portugalska pomarančna rolada – Torta de laranja - Priprava korak 6Čez pecivo položite krpo in ga obrnite. Nato ga zvijte v rolado. Pustite, da se ohladi.
  • Portugalska pomarančna rolada – Torta de laranja - Priprava korak 7In pomarančna rolada je pripravljena!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Zakaj je ta pomarančna rolada tako mehka in sočna?

Mehko in sočno teksturo ji da 8 jajc, ki poskrbijo za rahlo in vlažno testo, zato se zdi, kot da je rolada prepojena s sirupom.
Da, poskusite lahko z limonami ali mandarinami, vendar se bosta okus in kislost rolade spremenila.
Najbolje jo je hraniti v hladilniku, ovito v živilsko folijo, da ostane sveža in sočna.
Da, pripravite jo lahko dan prej. Poskrbite, da jo pravilno zvijete in shranite, da se ne izsuši.
Torta de laranja je portugalska specialiteta, ki slovi po rahli teksturi in svežem okusu pomaranč, značilnem za portugalske sladice.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 174Kcal
  • Carbo: 20.5g
  • Skupne maščobe: 7.7g
  • Nasičene maščobe: 3.7g
  • Beljakovine: 4.9g
  • Vlakna: 0.8g
  • Sladkor: 19.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (90g)

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: