Guinnessova torta – čokoladna torta s pivom guinness

Name: Guinnessova torta – čokoladna torta s pivom guinness
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Sl
Ingredients: 200 ml piva Guinness; 200 g masla; 160 g sladkorja; 110 ml smetane z 30 % maščobe; 60 g kakava v prahu; 200 g moke; 2 jajci; 1,5 žličke pecilnega praška; 1 žlička tekočega vaniljevega ekstrakta

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

1 ura

457 Kcal

Uporaba piva pri peki ni nič novega. Toda priprava torte, v kateri je pivo glavna sestavina, je izviren in obetaven poskus! Odkrijte sočno teksturo in nove okuse, ki jih ponuja Guinnessova torta.

Sestavine

200 ml piva Guinness
200 g masla
160 g sladkorja
110 ml smetane z 30 % maščobe
60 g kakava v prahu
200 g moke
2 jajci
1,5 žličke pecilnega praška
1 žlička tekočega vaniljevega ekstrakta

Priprava

Priprava20 min

Čas kuhanja40 min

V kozici stopite maslo in mu dodajte pivo. Zavrite, da alkohol izhlapi, nato pa pustite, da se zmes ohladi.
V skledi zmešajte suhe sestavine: moko, sladkor, kakav in pecilni prašek.
V ločeni skledi zmešajte smetano, jajca in vanilijo.
Tej zadnji zmesi dodajte mešanico piva in masla. Prepričajte se, da se je dobro ohladila, da se jajca ne skuhajo!
Na koncu postopoma vmešajte suho zmes.
Pecite 40 minut pri 180 °C.
Ko se torta ohladi, jo vzemite iz modela in posujte s sladkorjem v prahu. In to je to!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Čokolada: Za izrazitejši čokoladni okus in boljšo hranilno vrednost priporočamo čisti kakav. Vendar lahko v tem receptu uporabite tudi katerikoli čokoladni prah.

Model: Za pripravo te torte lahko uporabite katerikoli model; odlično se obnese tudi podolgovat model za kolač.

Shranjevanje: Torta se na sobni temperaturi ohrani več dni, če jo pokrijete, da se ne izsuši. Odlična je tako topla kot hladna! :-)