Prepelice s suhimi slivami
glasujte zdaj
Za božič, silvestrovo ali katero koli drugo praznično priložnost svojim gostom privoščite jedi iz prepelic! Ta perutnina s prefinjenim okusom bo zagotovo dobrodošla popestritev. Pripraviti jo je zelo enostavno, zato predlagamo sladko in slano različico, tako da prepelicam dodamo suhe slive. Če boste sledili našemu domačemu receptu, ki je spodaj razložen po korakih, boste imeli dokaz, da je mogoče iz zelo majhnih količin pripraviti izjemne jedi ;-)
Sestavine
2
Materiali
- Cocotte
- Kuhinjska vrvica
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja20 min
Prepelice napolnite s suhimi slivami.
Nato jih tesno zavežite s kuhinjsko vrvico. Začinite s soljo in poprom.
V pekaču segrejte maslo in oljčno olje ter prepelice z vseh strani popecite. Nato jih pokrijte in kuhajte 20 minut. Po tem času prepelice še enkrat popečemo z vseh strani, če niso dobro zapečene.
In zdaj so vaše prepelice s suhimi slivami pripravljene!
FAQ ❓
Kako pripravite prepelice s suhimi slivami za praznični obrok?
Prepelice s suhimi slivami preprosto napolnite s suhimi slivami brez koščice, jih začinite s soljo in poprom, nato pa jih na mešanici masla in oljčnega olja popecite in pokrite kuhajte 20 minut.
Katere so prednosti kuhanja prepelic v primerjavi z drugo perutnino?
Prepelica je nežno in okusno meso z nežnimi, finimi okusi, ki vašim jedem dodajo pridih izvirnosti in so kot nalašč za posebne priložnosti.
Koliko časa traja priprava in kuhanje prepelic s suhimi slivami?
Priprava traja približno 15 minut, kuhanje pa 20 minut, torej skupaj 35 minut za pripravo te okusne jedi.
Ali lahko v tem receptu namesto suhih sliv uporabimo drugo sadje?
Da, lahko uporabite tudi drugo sadje, na primer suhe marelice ali fige, ki bodo prepelicam prav tako dodale čudovito sladkobo.
Katere priloge bi predlagali za prepelice s suhimi slivami?
K prepelicam s suhimi slivami se zelo dobro poda pečena zelenjava ali kremni pire krompir, ki krožniku doda barvo in okus.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 454Kcal
- Carbo: 39.7g
- Skupne maščobe: 24.2g
- Nasičene maščobe: 8.3g
- Beljakovine: 17g
- Vlakna: 4.6g
- Sladkor: 28.9g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (155g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Morda vam je všeč
Jagnječji tajine s suhimi slivami (koraki in videoposnetek)
Far breton s suhimi slivami
Sendvič z dimljenimi račjimi prsmi, suhimi paradižniki, rukolo in balzamičnim kisom
Pečena feta s suhimi paradižniki in olivami, po sredozemsko
Vegetarijanska rižota s suhimi paradižniki in gobami
Bordeaux canelés
Patacones, kolumbijski toast iz plantaina z gvakamolom in paradižnikom
Domače bazilikino olje
Pletene marelične brioške
Moussaka po grško
Meringues santa klobuki
Frappuccino kot v starbucksu
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept