Far breton s suhimi slivami

Sestavine

• 75 cl mleka
• 220 g moke
• 130 g sladkorja
• 5 jajc
• 20 g masla
• 1 vrečka vaniljevega sladkorja
• 500 g suhih sliv

Materiali

• skleda za solato
• Pekač za torto v obliki vzmetnice
• pečica

Priprava

• Zmešajte moko, sladkor in vanilijev sladkor.
• Dodajte jajca in dobro premešajte, nato pa dodajte stopljeno maslo.
  
• Dodajte mleko in dobro premešajte. Nato dodajte suhe slive.
• Vlijte v maslom namazan pekač za vzmetenje.
  
• Pecite 50 minut pri 180 °C.
• In zdaj je vaš daljni bretonski jezik pripravljen!
  

Opažanja

Tradicionalni recept: ta recept je bil prvotno pripravljen kot navaden. Ko so bretonski ribiči hodili prodajat trsko v Agen, so s seboj prinašali suhe slive. Sadeži so bili sčasoma dodani receptu. Bretonci običajno dodajo tudi jabolka.

Sušene slive: majhen trik, da ne bi potonile na dno → najprej jih pomočite v moko.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept