Bretonski kolač s suhimi slivami (far breton)

Name: Bretonski kolač s suhimi slivami (far breton)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Sl
Ingredients: 75 cl mleka; 220 g moke; 130 g sladkorja; 5 jajc; 20 g masla; 1 vrečka vaniljevega sladkorja; 500 g suhih sliv

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

1 h 5 m

345 Kcal

Dragi bretonski prijatelji, čas je, da počastimo enega najbolj znanih receptov iz vaše regije ;-)

Sestavine

75 cl mleka
220 g moke
130 g sladkorja
5 jajc
20 g masla
1 vrečka vaniljevega sladkorja
500 g suhih sliv

Materiali

skleda za mešanje
okrogel tortni model
pečica

Priprava

Priprava15 min

Čas kuhanja50 min

Zmešajte moko, sladkor in vanilijev sladkor.
Dodajte jajca in dobro premešajte, nato pa dodajte stopljeno maslo.
Dodajte mleko in dobro premešajte. Nato dodajte suhe slive.
Vlijte v predhodno namaščen okrogel tortni model.
Pecite 50 minut pri 180 °C.
In vaš bretonski kolač (far breton) je pripravljen!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Tradicionalni recept: Sprva so ta kolač pripravljali brez dodatkov. Bretonski ribiči so ob prodaji trske v Agenu običajno s seboj prinesli suhe slive. Sčasoma so jih začeli dodajati v recept. Bretonci pogosto dodajo tudi jabolka.

Suhe slive: Majhen trik, da ne potonejo na dno: najprej jih povaljajte v moki.