Roza bučk in korenčkov quiche

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
1 h 10 m
344 Kcal

Ko zelenjavni quiche postane prefinjen! Skrivnost je v predstavitvi zelenjavnih trakov. Z lupilcem zelenjave jih drobno narežite, nato pa jih zvijete in razporedite na krhko testo. Prelijte mešanico za quiche in dajte v pečico! Recept, ki bo navdušil vaše goste na pikniku ;-)

Sestavine

6

Priprava

Priprava30 min
Čas kuhanja40 min
  • Roza bučk in korenčkov quiche - Priprava korak 1Z lupilcem zelenjave narežite bučke in korenček na trakove. Rezino korenja položite na rezino bučke in jo zvijete.
  • Roza bučk in korenčkov quiche - Priprava korak 2Jajca stepite s smetano, soljo in poprom. Testo razvaljajte v pekač za torte. Z vilicami ga prebodite.
  • Roza bučk in korenčkov quiche - Priprava korak 3Pečico segrejte na 180 °C. Zelenjavne zvitke razporedite po celotni površini peciva.
  • Roza bučk in korenčkov quiche - Priprava korak 4Zelenjavo prelijte z mešanico jajc in smetane.
  • Roza bučk in korenčkov quiche - Priprava korak 5Postavite v pečico za 35 do 45 minut (odvisno od tega, ali vam je všeč premalo ali dobro pečen) pri 180 °C.
  • Roza bučk in korenčkov quiche - Priprava korak 6Iz pečice: pripravljen je!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako najbolje predstaviti zelenjavo v testu?

Trik je v tem, da zelenjavo z lupilcem zelenjave narežemo na tanke trakove, ki jih nato zvijemo, preden jih položimo na kvašeno testo.
Da, tekočo smetano lahko nadomestite z navadnim jogurtom ali mlekom za lažjo različico, vendar lahko to nekoliko spremeni teksturo kviša.
Kiš lahko v hladilniku hranite 3 do 4 dni, dobro pokrit, da se ne izsuši.
Da, quiche lahko pripravite vnaprej in ga spečete isti dan ali pa ga celo spečete in segrejete v pečici, preden ga postrežete.
Glede na vaše želje in letni čas lahko poskusite z drugo zelenjavo, kot so špinača, paprika ali gobe.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 344Kcal
  • Carbo: 23.5g
  • Skupne maščobe: 23.4g
  • Nasičene maščobe: 10.9g
  • Beljakovine: 8.3g
  • Vlakna: 2.2g
  • Sladkor: 3.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (209g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: