Pletenine iz bučk in fete
glasujte zdaj
S temi bučkami in feto boste zagotovo poskrbeli, da bo vsa družina jedla zelenjavo. Njihova priprava je tako preprosta, da jih lahko postrežete celo kot aperitiv z jogurtovo omako ;-) Sicer pa so odlični z mešano solato za večerjo. Sledite spodnjim navodilom korak za korakom ↓
Sestavine
6
Materiali
- Rezalniki krogov
- papir, odporen na maščobo
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja20 min
Bučke operite in na grobo nasekljajte. Bučke sesekljajte v sekljalniku (ali naribajte).
Iz bučk odstranite ves sok, tako da jih pretlačite v cedilu.
Sir feta zmečkajte z vilicami. Dodajte timijan, rožmarin, poper in zdrobljen strok česna ter dobro premešajte.
Nato dodajte moko, jajce in bučke ter dobro premešajte.
Na pekač, obložen s pergamentom za peko in naoljen z olivnim oljem, z modelčki za piškote oblikujte majhne kupčke. Pokapajte z oljčnim oljem.
Pečemo 20 minut v predhodno ogreti pečici pri 220 °C.
In voilà, vaše galete so pripravljene! Postrezite z jogurtovo omako: jogurt zmešajte s soljo, poprom, oljčnim oljem in zelišči.
FAQ ❓
Kako shraniti bučkine in fetine kruhke?
V nepredušno zaprti posodi v hladilniku jih lahko hranite 2 do 3 dni. Za daljše shranjevanje jih lahko tudi zamrznete.
Ali lahko feto nadomestim z drugim sirom?
Da, za spremembo okusa lahko uporabite kozji sir ali rikoto, vendar se lahko zaradi tega nekoliko spremeni tekstura testenin.
Katere priloge bi predlagali k tem kruhkom?
Ti krofi se odlično podajo z jogurtovo omako, zeleno solato ali celo kot aperitiv z različnimi omakami.
Ali je mogoče pecivo pripraviti vnaprej?
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga pred oblikovanjem in pečenjem testenin za nekaj ur shranite v hladilniku.
Ali so bučke in feta primerni za vegetarijance?
Da, ta recept je popolnoma vegetarijanski, zato je odlična izbira za tiste, ki se prehranjujejo brez mesa.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 145Kcal
- Carbo: 13.7g
- Skupne maščobe: 6.7g
- Nasičene maščobe: 2.4g
- Beljakovine: 5.9g
- Vlakna: 2.3g
- Sladkor: 2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Prehranske informacije za 1 porcijo (126g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Ocvrtki iz bučk z omako iz jogurta in fete
Frittata iz bučk
Omleta iz bučk in kvinoje
Moelleux bučk s srcem kiri
Preprost gratin iz bučk
Ocvrti cvetovi bučk, recept za testo s penečo vodo
Kako pripraviti ragu iz bučk?
Terina iz bučk in dimljenega lososa
Čips iz bučk
Ocvrtki iz bučk z zračnim cvrtnikom
Kremna juha iz bučk
Zvitki iz bučk in sardin
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept