Bučkini polpeti s feto
glasujte zdaj
S temi bučkinimi polpeti s feto bo vsa družina zagotovo jedla zelenjavo. Pripravite jih zelo preprosto, postrežete pa jih lahko tudi kot prigrizek ob aperitivu z jogurtovo omako ;-) Odlični so tudi za večerjo, postreženi z mešano solato. Sledite spodnjim navodilom po korakih ↓
Sestavine
6
Materiali
- okrogli modelčki za izrezovanje
- papir za peko
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja20 min
Bučke operite in jih narežite na večje kose. Nato jih sesekljajte v sekljalniku ali naribajte.
Bučke dobro ožemite nad cedilom, da odstranite vso tekočino.
Sir feta zmečkajte z vilicami. Dodajte timijan, rožmarin, poper in zdrobljen strok česna ter dobro premešajte.
Nato dodajte moko, jajce in bučke ter dobro premešajte.
Na pekač, obložen s papirjem za peko in premazan z oljčnim oljem, z okroglimi modelčki oblikujte majhne polpete. Pokapajte jih z malo oljčnega olja.
Pečemo 20 minut v predhodno ogreti pečici pri 220 °C.
In to je to, bučkini polpeti so pripravljeni! Postrezite jih z jogurtovo omako: jogurt zmešajte s soljo, poprom, oljčnim oljem in zelišči.
FAQ ❓
Kako shraniti bučkine polpete s feto?
Polpete lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Za daljše shranjevanje jih lahko tudi zamrznete.
Ali lahko feto nadomestim z drugim sirom?
Da, za spremembo okusa lahko uporabite kozji sir ali rikoto, vendar se lahko tekstura polpetov nekoliko spremeni.
Kaj priporočate kot prilogo k tem polpetom?
Odlično se podajo k jogurtovi omaki ali zeleni solati, postrežete pa jih lahko tudi kot prigrizek ob aperitivu z različnimi pomakami.
Ali lahko maso pripravim vnaprej?
Da, maso lahko pripravite vnaprej in jo za nekaj ur shranite v hladilniku, preden oblikujete in spečete polpete.
Ali so bučkini polpeti s feto primerni za vegetarijance?
Da, ta recept je povsem vegetarijanski, zato je odlična izbira za vse, ki ne jedo mesa.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 145Kcal
- Carbo: 13.7g
- Skupne maščobe: 6.7g
- Nasičene maščobe: 2.4g
- Beljakovine: 5.9g
- Vlakna: 2.3g
- Sladkor: 2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Prehranske informacije za 1 porcijo (126g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Bučkini ocvrtki iz cvrtnika na vroč zrak z jogurtovo-fetino omako
Bučkina fritata
Omleta iz bučk in kvinoje
Sočni bučkini kolački s sredico iz sira kiri
Preprost gratin iz bučk
Ocvrti bučkini cvetovi: recept za testo z gazirano vodo
Kako pripraviti ragu iz bučk?
Terina iz bučk in dimljenega lososa
Bučkin čips
Bučkini krompirčki v cvrtniku na vroč zrak
Kremna juha iz bučk
Bučkini zvitki s sardelami
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept