Sočni bučkini kolački s sredico iz sira kiri

Name: Sočni bučkini kolački s sredico iz sira kiri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 300 g bučk; 100 g moke; 80 g parmezana; 2 jajci; 80 ml mleka; 10 ml olja; 3 sirčki Kiri; sol

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

40 min

183 Kcal

Naš recept za sočne kolačke je tokrat v slani različici, ki se kar ponuja za predjed! Preizkusite recept z bučkami in sirom Kiri. Idealen način, da otroci z veseljem pojedo zelenjavo ;-)

Sestavine

300 g bučk
100 g moke
80 g parmezana
2 jajci
80 ml mleka
10 ml olja
3 sirčki Kiri
sol

Materiali

Modelčki za kolačke ali mafine
Mešalnik

Priprava

Priprava15 min

Čas kuhanja25 min

V skledi zmešajte moko, parmezan, jajca, mleko, olje in sol.
Bučke dobro očistite in jih drobno zmiksajte, ne da bi jih olupili.
Zmesi dodajte zmiksane bučke.
Namastite modelčke in jih do polovice napolnite s testom. V vsakega položite polovico sirčka Kiri, nato ga prekrijte s testom.
Pecite 25 minut pri 200 °C. Bučkini kolački s sredico iz sira Kiri so pripravljeni!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Bučke: Tukaj smo jih zmiksali, lahko pa jih tudi naribate. Če vas skrbi, da bi preveč zaznali okus lupine, jih olupite. Kolački bodo le izgubili svojo zeleno barvo ;-)

Alternative za sir Kiri: Če ga nimate pri roki, lahko v sredico dodate sirček La Vache qui rit ali kremni sir Philadelphia. Za učinek »tekoče sredice« raje uporabite sir s trdo teksturo.

Kako kolačkom dodati še več okusa: Dodajte prepraženo čebulo, muškatni orešček ali pa preprosto poper!