Korenčkov humus
glasujte zdaj
Našemu humusu za aperitiv smo dodali korenje! Poleg oranžne barve namazu dodajo tudi rahlo sladek okus ;-) Odlično se poda z zelenjavnimi palčkami ali čipsom! Dobra rešitev, polna rastlinskih beljakovin, ko želite zmanjšati uživanje mesa in hkrati jesti več zelenjave! Dober, kremast recept, ki ga lahko dodate tudi solatam, da bodo bolj nasitne :-)
Sestavine
4
Materiali
- Pergamentni papir
- Mešalnik
Priprava
Priprava5 min
Čakalna doba30 min
Čas kuhanja20 min
Pečico segrejte na 180 °C. Korenje narežite na majhne palčke in ga prelijte z 1 žlico olivnega olja. 20 minut pecite v pečici in pustite, da se ohladi.
Korenje, čičerko, peteršilj, limonin sok in tahini dajte v mešalnik. Začinite po okusu.
Mešanico zmešajte do gladkega. Če je tekstura preveč pastozna, dodajte še malo limone.
Potresite s sezamovimi semeni in pripravljeno je!
Opažanja
Tahin je sezamov pire. Najdete ga v supermarketih. Lahko ga nadomestite z drugim pirejem iz oljnih semen.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 98Kcal
- Carbo: 7.5g
- Skupne maščobe: 5.6g
- Nasičene maščobe: 0.8g
- Beljakovine: 2.6g
- Vlakna: 3g
- Sladkor: 3.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (91g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept