Burger sloppy joe

Sestavine

Za omako:

• 75 ml kečapa
• 1 žlička worcestrske omake (ali sojine omake)
• 1 žlička balzamičnega kisa
• 1 žlica dijonske gorčice
• 230 ml paradižnikove omake (ali praženega paradižnika)
• 1/2 žličke srirache (ali čilija)
• 1 žlica rjavega sladkorja

Za nadev:

• 3 žlice masla
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 1/2 rdeče paprike
• 450 g mlete govedine
• 1 žlička popra
• 1 žlička soli
• 1 žlička sladke (ali pekoče) mlete paprike

Za sestavljanje:

• Mlečne bombetke

Priprava

• Zmešajte vse sestavine za omako in jo prihranite.
• V ponvi na maslu prepražite česen, čebulo in rdečo papriko.
  
• Ko čebula postekleni, dodajte mleto meso, sol, poper in mleto papriko. Mešajte in pražite, dokler meso ni kuhano.
  Nato prilijte omako, ki ste jo pripravili na začetku.
• Na srednjem ognju kuhajte približno 5 minut.
  
• Medtem popecite prerezane strani bombetk.
• Bombetke napolnite z mesnim nadevom v paradižnikovi omaki in postrezite. Dober tek!
  

Opažanja

* Postrežete ga lahko s solato, krompirjevimi krhlji, ocvrtim krompirčkom ali, tako kot Američani, z zeljno solato coleslaw.

* Če katere od sestavin za omako ne najdete, jo lahko izpustite, vendar okus ne bo enak.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept