Sloppy joes burger

Sestavine

• Za omako
• 75 ml kečapa
• 1 žlička worcesterske omake (ali sojine omake)
• 1 žlička balzamičnega kisa
• 1 žlička dijonske gorčice
• 230 ml paradižnikove omake (ali ocvrtega paradižnika)
• 1/2 žličke sirache (ali čilija)
• 1 žlica rjavega sladkorja
• Za nadev
• 3 žlice masla
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 1/2 rdeče paprike
• 450 g mletega telečjega mesa
• 1 čajna žlička popra
• 1 čajna žlička soli
• 1 žlička sladke paprike (ali pekoče)

Za pripravo:

• Sestavite: mlečne žemljice.

Priprava

• Vse sestavine za omako zmešajte in jih dajte na stran.
• V ponvi na maslu prepražite česen, čebulo in poper.
  
• Ko je čebula prozorna, dodajte mleto meso + sol + poper + papriko. Mešajte, dokler meso ni kuhano.
  Ko je meso kuhano, dodamo paradižnikovo omako, ki smo jo pripravili na začetku.
• Na srednji temperaturi kuhajte približno 5 minut.
  
• Na drugi strani popečemo notranjost žemljic.
• Napolnite z mesno omako s paradižnikom in to je to! Pojejmo!
  

Opažanja

* Postrežete ga lahko s solato, krompirjem, krompirčkom ali, tako kot Američani, z zeleno solato.

* Nekatere sestavine lahko v omaki tudi izpustite, če jih ne najdete, vendar okus ne bo enak.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept