Hruškov frangipan v posameznih porcijah

Sestavine

• 1/2 hruške
• 3 jajca (1 razžvrkljano)
• 80 g sladkorja
• 100 g mandljev v prahu
• 50 g mehkega masla
• 2 listnata peciva

Materiali

• Krtača
• Fižol
• Krona

Priprava

• Hrušico olupite in jo narežite na majhne koščke. Pečico segrejte na 180 °C.
• Zmešajte jajca, sladkor, mandlje v prahu in maslo.
  
• Dve listnati pecivi položite drugo na drugo in ju narežite na kline. Ločite dve plasti listnatega testa.
• Na eno rezino namažite mandljevo kremo in pustite majhen rob, nato pa na sredino položite hruške. Rezino prekrijte z drugo rezino.
  
• Z vilicami zvarite robove, nato pa na vrh z nožem narišite vzorec. Premažite z razžvrkljanim jajcem.
• Pecite 20 min pri 180 °C.
  
• Vse pripravljeno!

Opažanja

Rezine lahko naredite manjše in dodate dodatno polovico hruške za dodatno razvajanje!

Na vrhu rezin lahko poljubno oblikujete različne vzorce!

Seveda v eno od rezin ne pozabite dati fižola ;-)

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept