Rožniki v slogu tiramisu, popolna italijanska sladica v mini porcijah, ki se poda k vaši kavi!
glasujte zdaj
Ljubitelji tiramisuja pozor, tukaj je nekaj popolnoma zasvojljivih mignardisov: Tiramisu-style rocks:-) Ti mali čudeži združujejo vse, kar imate radi pri klasičnem tiramisu: gladko maskarponejevo kremo, kanček kave in kakavov preliv. Odlični so za prigrizek ali stilsko zaokrožitev obroka, saj so tako okusni kot enostavni za pripravo;-)
Sestavine
18
Materiali
- 1 sekljalnik
- električni mešalnik
Priprava
Priprava10 min
Čakalna doba4 ure
Piškote zmešajte v prah.
Beljak ločite od rumenjaka in ga stepite do trdega.
Rumenjak s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom stepite do blede barve. Vmešajte kavo.
Dodajte mascarpone in ponovno stepite.
Mešanici dodajte piškote v prahu in premešajte.
Na koncu z ročnim mešalnikom Maryse previdno vmešajte stepene beljake.
Skledo pokrijte s folijo za živila in jo hladite vsaj 3 ure.
Hladno zmes oblikujte v kroglice in jih povaljajte v nesladkanem kakavu v prahu. Hladite 1 uro.
Po potrebi jih ponovno povaljajte v kakavu.
In zdaj je pripravljen!
FAQ ❓
Kaj lahko uporabim namesto biskvitnih piškotov?
Nadomestite jih lahko z brodori. So bolj suhi, zato potrebujete le 100 g (za 18 obrokov).
Koliko 18 porcij naredimo po tem receptu?
To ustreza približno 18 rocherjem, odvisno od velikosti, ki jim jo določite.
Kaj lahko uporabim namesto jajca?
Iz 30-odstotne smetane (10cl), mascarponeja (250gr), sladkorja v prahu (1 žlica), vanilijevega ekstrakta (1 žlička), kave (1 žlica) lahko pripravite stepeno smetano in jo zmešate z biskvitnimi piškoti.
Kako naj shranim te majhne tiramisuje?
V neprepustni posodi v hladilniku jih lahko hranite do 3 dni.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 50Kcal
- Carbo: 8.2g
- Skupne maščobe: 6.9g
- Nasičene maščobe: 4.4g
- Beljakovine: 1.8g
- Vlakna: 0.3g
- Sladkor: 3.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (28g)
Kuhinjska posoda
Mešalnik
Mešalnik
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:





Ocenite ta recept