Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
45 min
447 Kcal

Ahhh, kako radi imamo zimo, ko lahko iz omare spet vzamemo aparat za raclette! A pogosto se zgodi, da nam ostane kup sira ... Da bi preprečili zavržke, smo se odločili ostanke sira za raclette uporabiti za pripravo slastnih, bogatih slanih tatin pit. Odlične so s solato in zagotavljamo vam, da jih bodo pri obroku vsi pojedli v trenutku :-)

Sestavine

6

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba5 min
Čas kuhanja30 min
  • Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije - Priprava korak 1Krompir olupite in skuhajte v večji količini osoljene vrele vode ali na pari. Ostati mora čvrst. Listnato testo razrežite na 6 kosov.
  • Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije - Priprava korak 2Na pekač potresite poper in nanj položite rezino šunke, prepognjeno na tri dele.
  • Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije - Priprava korak 3Na vrh položite rezino sira za raclette.
  • Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije - Priprava korak 4Krompir narežite na kolobarje in jih nekaj položite na vrh.
  • Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije - Priprava korak 5Rezino sira za raclette razrežite na štiri dele in enega položite na krompir. Pokrijte s kosom listnatega testa in ga po vrhu prebodite z vilicami.
  • Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije - Priprava korak 6Pecite 30 minut pri 180 °C. Preden tatin pite obrnete, jih pustite približno 5 minut, da se ohladijo.
  • Mini tatin pite z okusom raclette sira, za posamezne porcije - Priprava korak 7In voilà, tatin pite z raclette sirom so pripravljene!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Katero suhomesnato meso lahko uporabim namesto šunke?

Šunko serrano lahko na primer nadomestite s coppo ali katerim drugim suhomesnatim izdelkom, ki ga najdete na pladnju za raclette! Ta recept je kot nalašč za porabo ostankov raclette večerje.
Uporabite lahko na primer dimljeni sir za raclette, sir s poprom ali mocarelo. Ljubitelji sira bodo v teh tatin pitah uživali tudi z morbierjem, sirom saint-nectaire ali reblochonom.
Seveda. Preprosto izpustite suhomesnate izdelke ali uporabite vegansko alternativo.
Namesto listnatega testa lahko brez težav uporabite krhko testo.
Listnato testo lahko nadomestite z brezglutenskim listnatim testom.
Krompir lahko na primer nadomestite s sladkim krompirjem.
V nepredušno zaprti posodi jih lahko v hladilniku hranite 3 dni. Najbolje jih je pogreti v pečici.
Ni vam treba pripraviti mini tatin pit. Recept lahko pripravite tudi v večji različici, s pravokotnim ali okroglim listnatim testom. Potrebovali boste le več sestavin.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 447Kcal
  • Carbo: 29.9g
  • Skupne maščobe: 28.3g
  • Nasičene maščobe: 18.2g
  • Beljakovine: 17.2g
  • Vlakna: 1.9g
  • Sladkor: 1.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (167g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: