Quesadille s piščancem in avokadom

Name: Quesadille s piščancem in avokadom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 4 pšenične tortilje; 100 g piščanca; 1/2 zelene paprike; 1/2 rdeče paprike; 1 čebula; 1 strok česna; 3 žlice paradižnikove omake; 150 g naribane mocarele; 1/2 avokada

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

50 min

274 Kcal

Quesadille s piščancem in avokadom so pripravljene iz pšeničnih tortilj, nadevanih z mešanico drobno narezanega piščanca, paprike, čebule in paradižnikove omake. Dodamo jim naribano mocarelo in rezine svežega avokada. Pri peki v ponvi se sir stopi, tortilja pa ostane hrustljava. Uživajte v toplih quesadillah, ki združujejo stopljen sir in svežino avokada, dopolnjujejo pa ju blage, rahlo pikantne arome piščanca in zelenjave.

Sestavine

4 pšenične tortilje
100 g piščanca
1/2 zelene paprike
1/2 rdeče paprike
1 čebula
1 strok česna
3 žlice paradižnikove omake
150 g naribane mocarele
1/2 avokada

Materiali

Ponev

Priprava

Priprava20 min

Čas kuhanja30 min

Papriko in čebulo drobno narežite. V ponvi segrejte malo olivnega olja in na njem popražite zelenjavo.
Po približno 5 minutah dodajte piščanca, prav tako drobno sesekljanega. Dodajte zdrobljen strok česna.
Ko je piščanec kuhan, ga začinite s soljo in poprom ter dodajte paradižnikovo omako. Dobro premešajte in odstavite z ognja.
V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte pšenično tortiljo. Na eno polovico tortilje dajte 2 do 3 žlice piščančjega nadeva.
Drugo polovico tortilje posujte z dobro pestjo naribane mocarele. Avokado narežite na rezine in jih položite na nadev. Tortiljo pustite na srednjem ognju, dokler se mocarela ne stopi.
Polovico tortilje s sirom prepognite čez nadev. Odstavite z ognja in dobljeni polkrog razrežite na 4 dele.
In zdaj so vaše quesadille pripravljene!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako lahko quesadille naredim še bolj okusne?

Dodate lahko začimbe, kot sta kumina ali mleta paprika, ali sestavine, kot sta črni fižol ali koruza, ki poskrbijo za dodatno teksturo in okus.

Kako najbolje pogreti quesadille?

Najbolje jih pogrejete tako, da jih za nekaj minut na vsaki strani položite v ponev na srednji ogenj. Tako se sir znova stopi, tortilja pa postane hrustljava.