Marelični clafoutis
glasujte zdaj
Za naslednji clafoutis tradicionalne češnje zamenjajte z marelicami! Ta izjemno preprost recept vam bo pomagal poudariti okus tega poletnega sadja v slastni sladici :-) Dodajte še nekaj praženih mandljev za dodatno hrustljavost in užitek! Korak za korakom vam bomo s fotografijami, pisnimi navodili in videoposnetkom (najdete ga na koncu :-) ) pokazali, kako pripraviti marelični clafoutis.
Sestavine
6
Materiali
- Kalup s premerom 24 cm
Priprava
Priprava20 min
Čakalna doba10 min
Čas kuhanja40 min
Mandljeve lističe približno 5 minut pražite v dobro segreti ponvi in jih občasno premešajte. Odstavite in pustite, da se ohladijo.
Marelice operite in razpolovite ter jih položite v maslom pomaščen in z moko pomokan pekač.
Zmešajte jajca, mleko in vanilijo.
Ločeno zmešajte mandlje v prahu, moko in 90 g rjavega sladkorja.
Vse skupaj zmešajte.
Raztopite maslo in ga vmešajte v testo. Zmes prelijte čez marelice.
Potresite s preostalim rjavim sladkorjem, posujte s praženimi mandlji in pecite 30-35 minut pri 180 °C.
Vse pripravljeno!
FAQ ❓
Kako lahko marelični clafoutis naredim še bolj okusen?
Dodate lahko pražene mandlje, cimet ali celo malo pomarančne lupinice, da poudarite okus.
Kakšna je razlika med clafoutisom in flanom?
Clafoutis je sladica iz testa, podobnega tistemu za palačinke, pečena s sadjem, medtem ko je flan pripravljen iz jajc in mleka ter je pogosto sladek in kremast.
Ali lahko za pripravo clafoutisa uporabim tudi drugo sadje?
Da, marelice lahko po želji nadomestite s češnjami, hruškami ali celo slivami.
Kako dolgo lahko marelični clafoutis hranim?
V hladilniku ga lahko hranite do 3 dni, vendar je najbolje, da ga postrežete svežega, da boste v celoti uživali v njegovem okusu.
Ali lahko testo pripravim vnaprej?
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga pred uporabo za clafoutis za nekaj ur shranite v hladilniku.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 387Kcal
- Carbo: 34.4g
- Skupne maščobe: 20.7g
- Nasičene maščobe: 6.5g
- Beljakovine: 11.5g
- Vlakna: 4.4g
- Sladkor: 27.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Prehranske informacije za 1 porcijo (226g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Kuhalna plošča
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Marelični clafoutis v cvrtniku na vroč zrak
Enostaven marelični clafoutis
Marelična pita brez glutena
Zelo preprosta marelična pena brez kuhanja in le z nekaj sestavinami!
Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste!
Preprosta marelična pita
Češnjev clafoutis – klasična sladica, ki se kar topi v ustih
Slani clafoutis z bučkami in kozjim sirom
Slani klafuti s češnjevim paradižnikom in tuno
Mini češnjevi narastki brez glutena
Cvetačni narastek
Azijski takosi: lososov tatarec v čipsu iz riževega papirja
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept