Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste!

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
33 min
196 Kcal

Te marelične tartaletke tatin so preproste za pripravo in nežno karamelizirane. Sladkost marelic (našega najljubšega poletnega sadja!) poudari hrustljavo listnato testo, ki ga lahko pripravite tudi sami po tem receptu. Te domače tartaletke so kot nalašč za navdušenje gostov, ne da bi v kuhinji preživeli več ur, saj jih pripravite v hipu. Sledite našim preprostim korakom in uživajte v tej slastni sladici z marelicami, ki je kot nalašč za vsako priložnost! :-)

Sestavine

7

Materiali

  • modelček za piškote (neobvezno)
  • nož
  • silikonski pekač / papir za peko
  • vilice

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba3 min
Čas kuhanja20 min
  • Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste! - Priprava korak 1Marelice razpolovite, nato pa vsako polovico narežite na tri dele.
  • Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste! - Priprava korak 2Iz listnatega testa izrežite kroge.

    *Lahko uporabite tudi pravokotno listnato testo in iz njega izrežete 6 pravokotnikov.
  • Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste! - Priprava korak 3Na silikonski pekač ali pekač, obložen s papirjem za peko, potresite malo sladkorja. Po vrhu dodajte še ščepec rožmarina.
  • Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste! - Priprava korak 4Na vrh položite tri majhne rezine marelice.
  • Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste! - Priprava korak 5Nato čez položite krog testa in ga po vrhu prebodite z vilicami, da se med peko ne bo napihnilo.
  • Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste! - Priprava korak 6Pečemo 20 minut v predhodno ogreti pečici pri 180 °C.
  • Marelične tartaletke tatin – hitra sladica, ko imate goste! - Priprava korak 7Počakajte približno 3 minute, preden jih obrnete, da se ne opečete. In že so vaše marelične tartaletke tatin pripravljene!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti tartaletke tatin?

V nepredušno zaprti posodi jih lahko hranite do 3 dni.
Po želji jih lahko zamrznete.
Te tartaletke lahko pripravite s svojim najljubšim sadjem ali zelenjavo.
Ta recept obožujemo s šalotko, bučkami, hruškami ali breskvami!
Zelenjavo je treba najprej prepražiti, da se delno skuha.
Po želji jih lahko potresete z mandljevimi lističi ali koščki pistacije.
Izbrali smo okroglo listnato testo in iz njega izrezali kroge. Uporabite lahko tudi pravokotno listnato testo in iz njega izrežete 6 pravokotnikov.
Če želite pripraviti brezglutensko različico, uporabite brezglutensko listnato testo.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 196Kcal
  • Carbo: 18.9g
  • Skupne maščobe: 11.8g
  • Nasičene maščobe: 7.8g
  • Beljakovine: 2.2g
  • Vlakna: 2.1g
  • Sladkor: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (71g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Lahko se zamrzne
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: