Marelični tartelettes tatin, hitra sladica, ko imate goste!

Sestavine

• 4 marelice
• 1 listnato testo
• 4 čajne žličke rjavega sladkorja
• 3 žličke rožmarina (posušenega ali nekaj vejic svežega)

Materiali

• rezalnik za piškote (neobvezno)
• nož
• silikonski pladenj/maščobni papir
• vilice

Priprava

• Marelice prerežite na 2 in nato na 3 dele.
• V listnato testo izrežite kroge.
  
  *Na voljo imate pravokotno listnato testo, iz katerega izrežite 6 pravokotnikov.
  
• Na silikonski pladenj ali pladenj, obložen s pergamentom za peko, dajte majhno količino sladkorja. Na vrh dodajte ščepec rožmarina.
• Na vrh položite tri majhne rezine marelic.
  
• Nato dodajte krog testa in ga na vrhu prebodite z vilicami, da se testo med peko ne napihne.
• Pečemo 20 minut v predhodno ogreti pečici pri 180 °C.
  
• Preden jih obrnete, počakajte približno 3 minute, da se ne opečete. In zdaj so vaše marelične tartelettes tatin pripravljene!

Opažanja

Kako shraniti tartelettes tatin?
V nepredušno zaprti posodi jih lahko hranite do 3 dni.

Ali lahko marelične tartelettes tatin zamrznem?
Če želite, lahko tartelettes tatin zamrznete.

Ali lahko namesto marelice uporabim drugo sadje ali zelenjavo?
Te tartlete lahko pripravite z vašo najljubšo zelenjavo ali sadjem.
Ta recept radi pripravimo s šalotko, bučkami ali celo hruškami ali breskvami!
Zelenjavo boste morali prej prepražiti, da jo boste predkuhali.

Kako okrasiti marelične tartelettes tatin?
Po želji lahko na vrh dodate nekaj mandljevih kosmičev ali koščkov pistacije.

Katero listnato testo naj izberem?
Mi smo izbrali okroglo listnato testo in iz njega izrezali kroge. Uporabite lahko tudi pravokotno listnato testo in iz njega izrežete 6 pravokotnikov.

Kako pripraviti to sladico brez glutena?
Brezglutensko listnato testo morate uporabiti le, če želite, da je ta sladica brez glutena.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept