Clafoutis iz bučk in kozjega sira
glasujte zdaj
Raztopite se za ta pikantni clafoutis iz bučk in kozjega sira! To je odličen način, da vsa družina začne jesti zelenjavo! Priprava je zelo preprosta, odličen pa je kot priloga k mesu ali ribi. Na koncu recepta vam bomo pustili naše pisne razlage + fotografije in video, ki vam bodo pomagali korak za korakom :-)
Sestavine
6
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja45 min
Bučke narežite na tanke rezine in jih približno 10 minut pražite v ponvi z oljčnim oljem, da se stopijo.
Jajca zmešajte s kozjim sirom, nato pa vmešajte moko.
Vmešajte mleko in kuhane bučke.
Po okusu začinite s soljo, poprom in provansalskimi zelišči, nato pa testo vlijte v maslom namazan pekač. Pecite 35 minut pri 200 °C.
Vse pripravljeno!
Opažanja
Pekač: Če želite imeti debel clafoutis, uporabite 20 cm velik pekač z visokimi stranicami. Če ga želite tanjšega, uporabite 22 cm velik pekač.
Sir: Kozji sir lahko nadomestite na primer s feto.
Zelišča: Provansalska zelišča lahko nadomestite s svojimi najljubšimi zelišči!
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 196Kcal
- Carbo: 9.8g
- Skupne maščobe: 11.9g
- Nasičene maščobe: 5.6g
- Beljakovine: 10.9g
- Vlakna: 2g
- Sladkor: 4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (187g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Solata iz bučk, kozjega sira in limone
Kolački iz bučk in kozjega sira
Kiš iz špinače in kozjega sira
Galeta iz kozjega sira in špinače
Hrenovka iz jajčevcev s paradižnikom in coulisom iz kozjega sira
Korenčkov biskvit z nadevom iz sira
Salama iz kremnega sira z marelicami in mandlji: odlična predjed za zabavo!
Torta z ostanki sira raclette
Pecivo za pico z nadevom iz šunke in sira
Pletenine iz bučk in fete
Frittata iz bučk
Omleta iz bučk in kvinoje
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept