Dvobarvni čokoladno-vanilijevi kolački s čokoladnim srčkom

Name: Dvobarvni čokoladno-vanilijevi kolački s čokoladnim srčkom
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Sl
Ingredients: 90 g mlečne čokolade; 2 žlici smetane; 40 g masla; 110 g moke; 90 g sladkorja; 2 jajci; 90 g masla; 1 dl smetane; sol; izvleček vanilje; 20 g kakava v prahu

glasujte zdaj

Malice

Zelo enostavno

1 h 10 m

283 Kcal

Se ne morete odločiti med čokolado in vaniljo za sladico? Ni vam treba izbirati! Združite oba okusa v našem receptu za dvobarvne čokoladno-vanilijeve kolačke :-) Preprosta sladica, ki bo navdušila vse :-) Pri pripravi tega recepta lahko sodelujejo tudi otroci. Pripravo vam bomo olajšali z navodili po korakih ;-)

Materiali

model za ledene kocke ali silikonski model za čokoladna srčka
modelčki za mafine
dresirne vrečke (po želji)

Priprava

Priprava1 ura

Čas kuhanja10 min

Čokoladna srčka:
Mlečno čokolado stopite skupaj s smetano in maslom. Dobro premešajte.
Mešanico prelijte v silikonski model ali model za ledene kocke in jo zamrzujte vsaj 1 uro.
Kolački:
Moko zmešajte s sladkorjem, soljo in jajci. Dodajte stopljeno maslo in smetano ter dobro premešajte.
Testo razdelite na dva dela. V enega vmešajte približno 1 čajno žličko tekočega izvlečka vanilje. V drugega dodajte kakav v prahu in dobro premešajte.
V predhodno namaščene modelčke za mafine hkrati vlijte obe vrsti testa. Uporabite dve dresirni vrečki ali žlici. Modelčke rahlo potolcite ob delovno površino, da se testo poravna.
Čokoladna srčka previdno vzemite iz modelčkov (če jih težko odstranite, dno modela za ledene kocke za nekaj sekund potopite v vročo vodo). V vsak kolaček, med čokoladni in vaniljev del testa, položite po eno srce.
Pecite 10 minut pri 200 °C.
Čokoladno-vanilijevi kolački s čokoladnim središčem so pripravljeni!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako doseči, da bo čokoladno središče kolačka lepo tekoče?

Da bo čokoladno središče lepo tekoče, poskrbite, da ga boste zamrzovali vsaj 1 uro. Srčke previdno vzemite iz modelčkov, da se ne zlomijo.

Ali lahko mlečno čokolado nadomestimo z drugo vrsto čokolade?

Da, mlečno čokolado lahko po želji nadomestite s temno ali belo čokolado, vendar se lahko okus in tekstura središča spremenita.

Kako poskrbeti, da bodo kolački pravilno pečeni?

Pečico dobro segrejte na 200 °C in spremljajte peko, saj se pečice med seboj razlikujejo. Kolački morajo biti zunaj pečeni, v notranjosti pa še rahlo mehki.