Torta z dvojnim okusom čokolade/vanilije s čokoladnim središčem
glasujte zdaj
Ne morete se odločiti med čokolado in vanilijo za sladico? Potem se ne odločajte! Namesto tega ju zmešajte skupaj, kot v našem receptu za moelleux dveh okusov :-) Enostaven prigrizek, ki bo vse združil :-) Ne oklevajte in prosite svoje otroke, da vam pomagajo pri pripravi tega recepta. Mi vam ga bomo olajšali z razlago korakov po korakih ;-)
Sestavine
10
Čokoladno srce :
Mehko pecivo :
Materiali
- pladenj za ledene kocke ali silikonski model za srca
- pekači za mafine
- vrečke za pecivo (neobvezno)
Priprava
Priprava1 ura
Čas kuhanja10 min
Čokoladna srca :
Mlečno čokolado stopimo s smetano in maslom. Dobro premešamo.
Mešanico vlijte v silikonski model ali pladenj za ledene kocke in zamrzujte vsaj 1 uro.
Puhasto pecivo :
Moko zmešajte s sladkorjem, soljo in jajci. Dodajte stopljeno maslo in smetano. Dobro premešajte.
Testo razdelite na dva dela. V eno dodajte približno 1 čajno žličko tekoče vanilije. V drugo dodajte kakav v prahu in dobro premešajte.
Z dvema vrečkama ali žlicama za vlivanje v namaščene pekače za mafine hkrati vlijemo dve testi. Z udarci ob delovno površino pritisnite modelčke na podlago.
Previdno odstranite čokoladne srčke iz kalupov (če je to pretežko, dno posode za ledene kocke za nekaj sekund potopite v vročo vodo). V vsako torto dajte po eno med čokolado in vanilijo.
Pecite 10 minut pri 200 °C.
In zdaj so vaši čokoladni vanilijevi moelleux s čokoladno sredico pripravljeni!
FAQ ❓
Kako v moelleuxu dobim popolnoma topljivo čokoladno srce?
Če želite, da se čokoladno srce popolnoma stopi, upoštevajte čas zamrzovanja, ki naj bo vsaj 1 uro, in srca nežno odstranite iz kalupov, da se ne zlomijo.
Ali lahko mlečno čokolado nadomestimo z drugo vrsto čokolade?
Da, mlečno čokolado lahko nadomestite s temno ali belo čokolado po lastni izbiri, vendar se lahko okus in tekstura srca spremenita.
Kateri so nasveti za uspešno peko?
Za uspešno peko segrejte pečico na 200 °C in spremljajte čas pečenja, saj se lahko pri vsaki pečici razlikuje. Pecivo mora biti zunaj pečeno, v notranjosti pa še vedno rahlo mehko.
Ali je mogoče pecivo pripraviti vnaprej?
Da, pecivo lahko pripravite vnaprej in ga za nekaj ur shranite v hladilniku, vendar je za najboljši rezultat bolje, da ga spečete takoj po pripravi.
Kako lahko prilagodim ta recept za moelleux dveh okusov?
Ta recept lahko prilagodite tako, da dodate sadje, oreščke ali začimbe, kot je cimet, in tako sladici dodate edinstven pridih!
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 283Kcal
- Carbo: 23.1g
- Skupne maščobe: 19.2g
- Nasičene maščobe: 12.3g
- Beljakovine: 3.9g
- Vlakna: 0.9g
- Sladkor: 14.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (67g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept