Čokoladni fondant s tekočo sredico – recept korak za korakom

Name: Čokoladni fondant s tekočo sredico – recept korak za korakom
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 200 g čokolade; 150 g masla; 150 g sladkorja; 4 jajca; 100 g moke

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

15 min

567 Kcal

Čokoladne sladice so med tistimi, ki jih najpogosteje pripravljamo. Pri Ptitchefu jih obožujemo! Tako zelo, da smo se odločili z vami deliti recept za čokoladni fondant s tekočo sredico, da bo užitek še večji.

Sestavine

200 g čokolade
150 g masla
150 g sladkorja
4 jajca
100 g moke

Materiali

skleda za mešanje
6 posamičnih modelčkov za narastke

Priprava

Priprava7 min

Čas kuhanja8 min

V skledo dajte sladkor in jajca.
Dobro premešajte.
V drugi skledi stopite čokolado in maslo, bodisi v mikrovalovni pečici (vsakih 30 sekund preverite, kako se topita) bodisi nad vodno kopeljo. Premešajte in pustite, da se nekoliko ohladi.
Mešanico čokolade in masla dodajte prvi mešanici, torej sladkorju in jajcem. Dobro premešajte, nato dodajte moko.
Mešajte, dokler ne dobite gladke, enotne zmesi.
Majhne modelčke namažite z maslom in vanje vlijte zmes.
Pečico segrejte na 200 °C, nato vanjo postavite modelčke in pecite 8–10 minut. In to je to!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Če želite, da je sredica nekoliko manj tekoča, fondante pecite še 1 ali 2 minuti.

Pripravite lahko tudi različico za več oseb: maso pecite 20–25 minut v okroglem snemljivem tortnem modelu s premerom 18 cm.