Bučni začimbni latte (pumpkin spice latte)

Sestavine

Za bučni pire:

• 300 g buče
• maslo
• 2 žlici sladkorja
• 1 žlička cimeta
• 1/2 žličke mletega ingverja
• 1/4 žličke muškatnega oreščka

Za 2 bučna latteja:

• 600 ml mleka
• 160 ml kave
• 4 žlice bučnega pireja

Materiali

• mešalnik

Priprava

• Bučni pire:
  Bučo olupite in narežite na kocke. V kozici jo na maslu na hitro popražite, pokrijte in kuhajte 20 minut na srednjem ognju.
• Ko je buča kuhana, ji dodajte sladkor, cimet, muškatni orešček in ingver ter vse skupaj gladko zmešajte.
  
• Latte:
  V kozici segrejte mleko in mu dodajte 4 žlice bučnega pireja. Dobro premešajte z metlico.
• Dodajte kavo in segrevajte, ne da bi zavrelo.
  
• Postrezite v veliki skodelici in okrasite s stepeno smetano. Potresite z malo mletega cimeta in to je to! Bučna začimbna latteja sta pripravljena!

Opažanja

Buča: namesto buče lahko uporabite tudi drugo sorto buče.

Za še več okusa: če se vam zdi, da kljub vsem tem novim okusom receptu še nekaj manjka, dodajte malo klinčkov ;-)

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept