Pšenične tortilje

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
42 min
149 Kcal

Naredite svoje pšenične tortilje! Njihova izdelava je tako preprosta, da jih lahko uporabite kot osnovo za številne okusne recepte, ki jih boste delili z vso družino: fajitas, zavitke, quesadille, enchilade... Sledite navodilom po korakih, da naredite te 100-odstotno domače tortilje in jih napolnite po svojih željah ;-)

Sestavine

8

Priprava

Priprava15 min
Čakalna doba15 min
Čas kuhanja12 min
  • Pšenične tortilje - Priprava korak 1Zmešajte moko in kvas. Dodajte ščepec soli, repično olje in toplo vodo. Z roko zgnetite testo v kepo.
  • Pšenične tortilje - Priprava korak 2Pustite počivati 15 minut na sobni temperaturi pod brisačo. Testo posujte z moko in ga razrežite na 8 kosov. Kose razvaljamo v kroglice in tanko razvaljamo.
  • Pšenične tortilje - Priprava korak 3Tortilje na vroči ponvi pecite približno 1 minuto na prvi strani in približno 30 sekund na drugi strani.
  • Pšenične tortilje - Priprava korak 4Tortilje položite v kuhinjsko brisačo in jih odložite na stran, da jih boste lahko jedli kot tacos.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti domače pšenične tortilje?

Tortilje shranite tako, da jih zavijete v brisačo in jih v nepredušno vrečko postavite v hladilnik. Ohranile se bodo do 5 dni.
Da, lahko poskusite z drugimi vrstami moke, kot sta koruzna ali ajdova moka, vendar lahko to spremeni strukturo in okus tortilj.
Pšenične tortilje so mehkejše in imajo blažji okus, koruzne tortilje pa so trše in imajo močnejši okus.
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga pred valjanjem in peko 24 ur hranite v hladilniku.
Pšenične tortilje se odlično ujemajo z nadevi, kot so zelenjava na žaru, meso, fižol ali celo omake, kot sta salsa ali guacamole.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 149Kcal
  • Carbo: 17.5g
  • Skupne maščobe: 7g
  • Nasičene maščobe: 0.8g
  • Beljakovine: 3.2g
  • Vlakna: 1.1g
  • Sladkor: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (45g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess

Komentarji

Ocenite ta recept: