Domače pšenične tortilje

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
42 min
149 Kcal

Namesto da jih kupite v trgovini, si pšenične tortilje pripravite kar doma! Njihova priprava je zelo preprosta, uporabite pa jih lahko kot osnovo za številne okusne jedi, ki jih boste delili z vso družino: fajitas, zavitke, quesadille, enchilade ... Sledite navodilom po korakih in pripravite 100-odstotno domače pšenične tortilje, nato pa jih napolnite po svojem okusu ;-)

Sestavine

8

Priprava

Priprava15 min
Čakalna doba15 min
Čas kuhanja12 min
  • Domače pšenične tortilje - Priprava korak 1Zmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte ščepec soli, repično olje in mlačno vodo. Testo z roko pregnetite in oblikujte v kepo.
  • Domače pšenične tortilje - Priprava korak 2Testo pustite 15 minut počivati pri sobni temperaturi, pokrito s kuhinjsko krpo. Pomokajte ga in razdelite na 8 kosov. Iz kosov oblikujte kroglice in jih tanko razvaljajte.
  • Domače pšenične tortilje - Priprava korak 3Tortilje na vroči ponvi pecite približno 1 minuto na prvi strani in približno 30 sekund na drugi strani.
  • Domače pšenične tortilje - Priprava korak 4Tortilje zložite v kuhinjsko krpo in jih prihranite za postrežbo v obliki takosov.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti domače pšenične tortilje?

Tortilje zavijte v kuhinjsko krpo in jih shranite v nepredušno zaprti vrečki v hladilniku. Ohranijo se do 5 dni.
Da, poskusite lahko tudi z drugimi vrstami moke, na primer koruzno ali ajdovo, vendar se lahko spremenita tekstura in okus tortilj.
Pšenične tortilje so mehkejše in imajo blažji okus, koruzne pa so čvrstejše in imajo izrazitejši okus.
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga pred valjanjem ter peko 24 ur hranite v hladilniku.
Pšenične tortilje se odlično podajo k nadevom, kot so zelenjava na žaru, meso in fižol, pa tudi k omakam, kot sta salsa in guacamole.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 149Kcal
  • Carbo: 17.5g
  • Skupne maščobe: 7g
  • Nasičene maščobe: 0.8g
  • Beljakovine: 3.2g
  • Vlakna: 1.1g
  • Sladkor: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (45g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: