Samoussas s karijem

glasujte zdaj
Prigrizki
Zelo enostavno
20 min
94 Kcal

Ob aperitivu izberite začinjene okuse neposredno iz Indije s temi karijevimi samousami! Pripravite jih tako preprosto, da se jim vaši gostje ne bodo mogli upreti. Te izvirne samouše so dobrodošla sprememba klasičnega čipsa in arašidov ;-) Za pripravo teh hrustljavih trikotnikov sledite navodilom po korakih in si oglejte naš videoposnetek, da vidite, kako preprosto jih je zložiti ;-)

Sestavine

6

Materiali

  • 1 čopič

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja10 min
  • Samoussas s karijem - Priprava korak 1Pripravite prilogo: zmešajte fromage frais, curry v prahu, sol in poper.
  • Samoussas s karijem - Priprava korak 2Liste opečnega testa prerežite na 2 dela. Pregibajte zaobljeni del, da dobite pravokoten list.
  • Samoussas s karijem - Priprava korak 3Na en konec dajte približno 1 žlico nadeva.
    Zložite samousso: list opečnega testa prepognite, da nastane trikotnik.
  • Samoussas s karijem - Priprava korak 4Ponovno prepogibajte, dokler ne ostane le malo listov. Preostali del lista premažemo z razžvrkljanim jajcem in prepognemo ter pritisnemo, da se samoussa zapre.
  • Samoussas s karijem - Priprava korak 5Samouse položite na neprepusten papir, vsako stran premažite z malo olivnega olja in jih 10 minut pecite pri 200 °C.
  • Samoussas s karijem - Priprava korak 6Vse pripravljeno!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dobim hrustljave samousse?

Za hrustljave samoussas poskrbite tako, da vsako stran pred peko premažete z oljčnim oljem in pečete pri pravi temperaturi, 200 °C.
Da, lahko uporabite kozji sir ali sir za mazanje, če želite spremeniti okuse in hkrati ohraniti kremasto teksturo.
Samoussas izvira iz Indije, vendar so ga prilagodili v številnih kuhinjah po vsem svetu, zlasti v Afriki in na Bližnjem vzhodu, kjer se pogosto uporabljajo začimbe, kot je curry.
Kuhane samoussas lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Za daljše shranjevanje jih lahko tudi zamrznete.
Curry samousse se odlično ujemajo z omakami, kot sta mangov čatni ali metin jogurt, ki dodata svežino in kislost.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 94Kcal
  • Carbo: 8.8g
  • Skupne maščobe: 4.6g
  • Nasičene maščobe: 1.4g
  • Beljakovine: 4g
  • Vlakna: 0.6g
  • Sladkor: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (42g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: