Samose s karijem
glasujte zdaj
Za popestritev aperitiva izberite začinjene okuse iz Indije in pripravite te samose s karijem! Recept je zelo preprost, vaši gostje pa jih bodo z veseljem pojedli do zadnje drobtinice. Te izvirne samose so odlična alternativa klasičnemu čipsu in arašidom ;-) Korak za korakom sledite navodilom za pripravo teh hrustljavih trikotnikov in si oglejte naš videoposnetek, v katerem boste preprosto osvojili tehniko zlaganja ;-)
Sestavine
6
Materiali
- 1 kuhinjski čopič
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja10 min
Pripravite nadev: zmešajte sveži sir, kari, sol in poper.
Liste vlečenega testa prerežite na polovico. Zaobljeni rob prepognite, da dobite pravokoten list testa.
Na en konec položite približno 1 žlico nadeva.
Samoso zložite tako, da list testa prepognete v trikotnik.
Nadaljujte s prepogibanjem, dokler ne ostane le še majhen del testa. Preostali del premažite z razžvrkljanim jajcem, nato ga prepognite in pritisnite, da samoso zaprete.
Samose položite na peki papir, jih z vseh strani premažite z malo oljčnega olja in pecite 10 minut pri 200 °C.
Samose so pripravljene!
FAQ ❓
Kako pripraviti hrustljave samose?
Da bodo samose hrustljave, jih pred peko z vseh strani premažite z oljčnim oljem in pecite pri ustrezni temperaturi, to je 200 °C.
Ali lahko v receptu nadomestim sveži sir?
Da, uporabite lahko kozji sir ali sirni namaz, če želite spremeniti okus, a ohraniti kremasto teksturo.
Od kod izvirajo samose s karijem?
Samose izvirajo iz Indije, vendar so se razširile v številne kuhinje po svetu, zlasti v Afriko in na Bližnji vzhod, kjer pogosto uporabljajo začimbe, kot je kari.
Kako dolgo lahko hranim pečene samose?
Pečene samose lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Za daljše shranjevanje jih lahko tudi zamrznete.
Kaj priporočate za prilogo k samosam s karijem?
Samose s karijem se odlično podajo k omakam, kot sta mangov čatni ali jogurt z meto, ki jedi dodata svežino in prijetno kislost.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 94Kcal
- Carbo: 8.8g
- Skupne maščobe: 4.6g
- Nasičene maščobe: 1.4g
- Beljakovine: 4g
- Vlakna: 0.6g
- Sladkor: 0.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (42g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
V pečici pečena čičerika s karijem
Samose iz palačink s karameliziranimi jabolki
Samose s kozjim sirom in medom
Samose s skušo in svežim sirom
Samose po receptu rikakats
Goveje samose
Jabolčne samose s cimetom
Dalgona kavni mus
Španska enolončnica v cookeu
Osvežujoč koktajl tequila sunrise
Banh bao – majhne vietnamske parjene žemljice
Edmondov burger
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept