Samoussas s karijem
glasujte zdaj
Ob aperitivu izberite začinjene okuse neposredno iz Indije s temi karijevimi samousami! Pripravite jih tako preprosto, da se jim vaši gostje ne bodo mogli upreti. Te izvirne samouše so dobrodošla sprememba klasičnega čipsa in arašidov ;-) Za pripravo teh hrustljavih trikotnikov sledite navodilom po korakih in si oglejte naš videoposnetek, da vidite, kako preprosto jih je zložiti ;-)
Sestavine
6
Materiali
- 1 čopič
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja10 min
Pripravite prilogo: zmešajte fromage frais, curry v prahu, sol in poper.
Liste opečnega testa prerežite na 2 dela. Pregibajte zaobljeni del, da dobite pravokoten list.
Na en konec dajte približno 1 žlico nadeva.
Zložite samousso: list opečnega testa prepognite, da nastane trikotnik.
Ponovno prepogibajte, dokler ne ostane le malo listov. Preostali del lista premažemo z razžvrkljanim jajcem in prepognemo ter pritisnemo, da se samoussa zapre.
Samouse položite na neprepusten papir, vsako stran premažite z malo olivnega olja in jih 10 minut pecite pri 200 °C.
Vse pripravljeno!
FAQ ❓
Kako dobim hrustljave samousse?
Za hrustljave samoussas poskrbite tako, da vsako stran pred peko premažete z oljčnim oljem in pečete pri pravi temperaturi, 200 °C.
Ali lahko v tem receptu nadomestimo kremni sir?
Da, lahko uporabite kozji sir ali sir za mazanje, če želite spremeniti okuse in hkrati ohraniti kremasto teksturo.
Od kod izvirajo curry samoussas?
Samoussas izvira iz Indije, vendar so ga prilagodili v številnih kuhinjah po vsem svetu, zlasti v Afriki in na Bližnjem vzhodu, kjer se pogosto uporabljajo začimbe, kot je curry.
Kako dolgo lahko kuhane samouše hranite?
Kuhane samoussas lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Za daljše shranjevanje jih lahko tudi zamrznete.
Katere priloge predlagate za karijeve samouše?
Curry samousse se odlično ujemajo z omakami, kot sta mangov čatni ali metin jogurt, ki dodata svežino in kislost.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 94Kcal
- Carbo: 8.8g
- Skupne maščobe: 4.6g
- Nasičene maščobe: 1.4g
- Beljakovine: 4g
- Vlakna: 0.6g
- Sladkor: 0.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Prehranske informacije za 1 porcijo (42g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
V pečici pečena čičerika s karijem
Palačinke samoussas s karameliziranimi jabolki
Samoussas s kozjim sirom in medom
Samoussas s skušo in fromage frais
Samoussas rikakats slog
Goveje meso samoussas
Samoussas z jabolki in cimetom
Dalgona kavni mousse
Cookeo: španski lonec
Osvežujoča tekila sunrise
Banh bao, majhne parne žemljice
Edmondov burger
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept