Parmezan in zeliščni biskvit
glasujte zdaj
Nič ni boljšega kot hrustljavi in dišeči piškoti, ki jih lahko uživate kot aperitiv med prijatelji. Pripravljen je iz parmezana in aromatičnih zelišč, zato ob postrežbi ne bo ostal neopažen. Ta piškotek, ki ga je enostavno pripraviti in za katerega uporabljate preproste vsakdanje sestavine, se bo znašel na vašem seznamu receptov. Ste razpoloženi? Tukaj je naša razlaga po korakih:
Sestavine
6
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja15 min
V skledi zmešajte suhe sestavine: moko, sir, zelišča, sol in poper. Dodajte jajce in maslo.
Testo dobro pregnetite. Naredite pravilne, salamam podobne zvitke (mi smo naredili 2). V hladilniku jih pustite vsaj 30 minut, pokrite s plastično folijo (strdijo se, da jih boste lažje rezali).
Pečico segrejte na 180º C. Odstranite iz hladilnika. Zvitke narežite na tanke rezine. Razporedite jih na pekač, ki ste ga že obložili s papirjem, odpornim na maščobo.
Po želji piškote potresite z naribanim sirom in zelišči. Pecite 10 do 15 minut (dokler ne postanejo zlati) pri 180º C.
Odstranite in pustite, da se ohladi na sobni temperaturi. Shranjujte v neprepustnem kozarcu. Uživajte!
Opažanja
Pšenična moka : lahko dodate tudi polnozrnato moko. V tem primeru uporabite 70 gramov pšenične in 50 gramov polnozrnate moke.
Zelišča: po vaši izbiri
Oblika: po želji, kvadrati, trikotniki ali krogi.
Debelina: čim tanjši so, tem bolj so hrustljavi. Vendar pazite na čas peke.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 238Kcal
- Carbo: 14.6g
- Skupne maščobe: 15.1g
- Nasičene maščobe: 9.4g
- Beljakovine: 10.1g
- Vlakna: 1.2g
- Sladkor: 0.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (57g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept