Tunine rillettes

Sestavine

• 200 g kosmičev iz tune
• 1 žlička olivnega olja
• 1 žlička gorčice
• 1 žlica limoninega soka
• 3 žlice kreme fraîche
• sesekljan drobnjak
• sol
• poper

Priprava

• Vse sestavine dajte v skledo.
• Dobro premešajte
• Postrezite na majhnih hrenovkah, potresenih z malo sesekljanega drobnjaka. Tunine rillettes so pripravljene!

Opažanja

Alternativne možnosti za tuno: Ta pripravek lahko pripravite z drobtinami iz rakovice ali lososa, če jih imate na voljo. Creme fraîche mora biti gosta, vendar se lahko glede na svoj okus odločite za smetano z nizko ali visoko vsebnostjo maščob. Pripravi lahko dodate katero koli začimbo, ki ji doda okus. Peteršilj, koper ... vse je odvisno od vas.

Shranjevanje: če vam je ostalo nekaj pripravka, ga shranite v hladilniku. Porabite ga v treh dneh, kar ne bi smelo predstavljati težav ;-)

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept