Umešani tofu namesto umešanih jajc!
glasujte zdaj
Bi radi poskusili tofu, vendar ne veste, kako ga pripraviti? Tukaj je ideja za nedeljski brunch: umešani tofu! Odličen recept za zamenjavo umešanih jajc. Potrebujete le dve sestavini: navaden čvrst tofu in svilnat tofu (ki ga zlahka najdete v ekoloških trgovinah). Vse je odvisno od vas ↓
Sestavine
2
Priprava
Priprava5 min
Čas kuhanja10 min
- Trdni in svilnati tofu z vilicami pretlačite in premešajte.
- Dodajte kari v prahu, sol in poper ter dobro premešajte.
- V ponvi na oljčnem olju na močnem ognju približno 10 minut pražite to mešanico.
- Postrezite na krožniku in potresite s sesekljanim peteršiljem. Uživajte v obroku!
FAQ ❓
Kako lahko tofu v tem receptu nadomesti jajca?
Umešani tofu posnema teksturo in okus umešanih jajc ter je okusna in hranljiva veganska alternativa.
Kakšne so prehranske prednosti tofuja?
Tofu vsebuje veliko beljakovin, malo kalorij in esencialnih maščobnih kislin, zato je odlična izbira za uravnoteženo prehrano.
Ali lahko temu receptu za umešani tofu dodamo druge sestavine?
Da, recept lahko prilagodite tako, da dodate zelenjavo, kot so špinača, paradižnik ali paprika, za dodaten okus in hranilne snovi.
Kakšna je razlika med čvrstim in svilnatim tofujem?
Trden tofu ima gostejšo teksturo in je idealen za jedi za mešanje, medtem ko je svilnat tofu bolj kremast in je idealen za omake ali sladice.
Kako dolgo traja priprava umešanega tofuja?
Priprava in kuhanje umešanega tofuja trajata približno 15 minut, zato je to hitra in enostavna jed.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 395Kcal
- Carbo: 5.6g
- Skupne maščobe: 26.4g
- Nasičene maščobe: 2.8g
- Beljakovine: 29.4g
- Vlakna: 2.9g
- Sladkor: 3.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 10
Prehranske informacije za 1 porcijo (272g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept