Umešani tofu namesto umešanih jajc!

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
15 min
395 Kcal

Bi radi poskusili tofu, vendar ne veste, kako ga pripraviti? Tukaj je ideja za nedeljski brunch: umešani tofu! Odlična jed, s katero lahko nadomestite umešana jajca. Potrebujete le dve sestavini: navaden čvrst tofu in svilnati tofu (ki ga zlahka najdete v trgovinah z ekološko ponudbo). Zdaj ste na vrsti vi ↓

Sestavine

2

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja10 min
  • Čvrsti in svilnati tofu z vilicami pretlačite, nato pa ju premešajte.
  • Dodajte kari v prahu, sol in poper ter premešajte.
  • V ponvi na oljčnem olju na močnem ognju pražite mešanico približno 10 minut.
  • Postrezite na krožniku in potresite s sesekljanim peteršiljem. Dober tek!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko tofu v tem receptu nadomesti jajca?

Umešani tofu posnema teksturo in okus umešanih jajc ter je okusna in hranljiva veganska alternativa.
Tofu vsebuje veliko beljakovin, malo kalorij in esencialne maščobne kisline, zato je odlična izbira za uravnoteženo prehrano.
Da, recept lahko prilagodite tako, da dodate zelenjavo, kot so špinača, paradižnik ali paprika, ter jedi dodate okus in hranilne snovi.
Čvrsti tofu ima gostejšo teksturo in je idealen za pražene jedi, medtem ko je svilnati tofu bolj kremast in primeren za omake ali sladice.
Priprava in kuhanje umešanega tofuja trajata približno 15 minut, zato je to hitra in preprosta jed.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 395Kcal
  • Carbo: 5.6g
  • Skupne maščobe: 26.4g
  • Nasičene maščobe: 2.8g
  • Beljakovine: 29.4g
  • Vlakna: 2.9g
  • Sladkor: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Prehranske informacije za 1 porcijo (272g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: