Ledeni čaj s pasijonko – popolna poletna pijača!

glasujte zdaj
Pijače
Zelo enostavno
2 h 15 m

Iščete osvežilno poletno pijačo? Poskusite ta ledeni čaj s pasijonko, ki ga je preprosto pripraviti in odlično odžeja! Počasi namočen črni čaj se čudovito ujema z aromatično kislostjo pasijonke. Dodajte malo sladkorja, da ublažite okus, nekaj kock ledu in kanček sveže mete … in pijača je pripravljena. Odlično se poda k popoldanski malici ali poletnemu brunchu, lahko pa z njim preprosto potešite žejo čez dan. Pripravite ga v velikem vrču in uživajte v njem skupaj z drugimi ;)

Sestavine

4

Po želji:

Materiali

  • slamica (po želji)
  • model za ledene kocke
  • vrč
  • čajnik (ali kozica)

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba2 ure
Čas kuhanja5 min
  • Ledeni čaj s pasijonko – popolna poletna pijača! - Priprava korak 1Zavrite vodo in jo prelijte v vrč. Dodajte vrečki črnega čaja in pustite, da se čaj 5 minut namaka.
  • Ledeni čaj s pasijonko – popolna poletna pijača! - Priprava korak 2Iz pasijonk izdolbite pulpo.
  • Ledeni čaj s pasijonko – popolna poletna pijača! - Priprava korak 3Odstranite vrečki čaja in pustite, da se čaj ohladi. V vrč dodajte pulpo pasijonke in sladkor.
  • Ledeni čaj s pasijonko – popolna poletna pijača! - Priprava korak 4Postavite v hladilnik za 2 uri ali dodajte ledene kocke.
    Postrezite ohlajeno z ledenimi kockami in lističi mete!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kateri čaj uporabiti za ledeni čaj s pasijonko?

Črni čaj je idealen za ta recept: ima izrazit okus, ki se odlično ujema s kislostjo pasijonke. Za blažjo različico lahko uporabite tudi zeleni ali beli čaj. Izberite kakovosten čaj, v vrečkah ali v lističih.
Vrečki črnega čaja namakajte 5 minut v 1 litru vrele vode, nato ju odstranite, da čaj ne postane grenak. Če želite izrazitejši okus, uporabite 3 vrečke namesto 2. Preden čaj postavite v hladilnik, ga pustite, da se ohladi, saj tako ohranite njegove arome.
To ni nujno: pulpa s semeni doda čaju hrustljavost in poskrbi za privlačen videz. Če želite bolj gladko teksturo, jo precedite skozi fino cedilo. Okus bo še vedno enako eksotičen in osvežujoč.
Seveda. Sladkor lahko po želji nadomestite z medom, agavinim sirupom, javorjevim sirupom ali naravnim sladilom. Količino prilagodite svojemu okusu!
Tik pred postrežbo dodajte ledene kocke ali pa pripravite ledene kocke z malo mete ali nastrgane lupinice limete. Sveža meta v kozarcu poskrbi za še bolj osvežujoč okus!
Da, domači ledeni čaj lahko v hladilniku hranite do 48 ur. Shranite ga v dobro zaprti steklenici ali vrču, da ohrani svežino in aromo. Pred postrežbo ga ne pozabite premešati.
V dobro zaprtem vrču ga hranite v hladilniku največ 2 dni. Sadja ne pustite predolgo v čaju, da ne postane preveč grenak. Če ga želite hraniti dlje, čaj po namakanju precedite in sadje dodajte tik pred postrežbo.
Seveda, pasijonko lahko na primer preprosto nadomestite z breskvijo! Tukaj najdete naš recept.

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: