Solata iz rdečega sadja: jagode, maline, češnje in lubenica – popolna za poletje!

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
10 min
91 Kcal

Sveža, sočna, barvita in polna živahnih okusov je ta solata iz rdečega sadja vedno prava uspešnica na mizi! Odlična je kot lahka sladica ali popoldanska malica, saj združuje zrelo sadje s kančkom limete, malo agavinega sirupa in nekaj metinimi lističi za še več svežine. Preprosta za pripravo, lepa na pogled in polna vitaminov – ta solata izpolnjuje vse želje. Postrezite jo v veliki skledi ali v kozarčkih za še boljši učinek. Še ena prednost? Pripravite jo lahko vnaprej in hranite v hladilniku. Praktična sladica, ki jo lahko imate pri roki vse poletje :)

Sestavine

4

Materiali

  • Nož
  • stiskalnik za citruse
  • strgalnik za lupinico

Priprava

  • Solata iz rdečega sadja: jagode, maline, češnje in lubenica – popolna za poletje! - Priprava korak 1Pred uporabo sadje sperite.
    Preden češnje prerežete na pol, jim odstranite koščico. Jagode narežite na rezine, lubenico pa na majhne koščke.
  • Solata iz rdečega sadja: jagode, maline, češnje in lubenica – popolna za poletje! - Priprava korak 2Iztisnite limetin sok in naribajte lupinico.
  • Solata iz rdečega sadja: jagode, maline, češnje in lubenica – popolna za poletje! - Priprava korak 3Sok in lupino zmešajte z agavinim sirupom.
  • Solata iz rdečega sadja: jagode, maline, češnje in lubenica – popolna za poletje! - Priprava korak 4Sadje razporedite v servirno skledo, maline pa dodajte nazadnje.
  • Solata iz rdečega sadja: jagode, maline, češnje in lubenica – popolna za poletje! - Priprava korak 5Dodajte preliv in drobno sesekljane metine lističe. Solata je pripravljena – premešajte in uživajte!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Katero sadje izbrati za okusno solato iz rdečega sadja?

Za uravnoteženo in okusno solato iz rdečega sadja uporabite zrele jagode, sveže maline, čvrste češnje in nekaj kock lubenice za sočen pridih. Kombinacija tega sadja poskrbi za razgibane teksture in osvežujočo sladko-kislo mešanico.
Ni nujno! Če je sadje dobro zrelo, je že samo po sebi dovolj sladko. Za nežno sladkobo brez pretiravanja dodajte malo agavinega sirupa ali medu. Preliv rahlo ovije sadje, ne da bi prekril njegov naravni okus. Količino prilagodite zrelosti sadja.
Maline dodajte nazadnje, tik pred serviranjem, saj so najbolj občutljive. Solate ne mešajte preveč močno, da jih ne zmečkate. Hranite jo na hladnem, v nepredušno zaprti posodi, da sadje ohrani svežino in obliko.
Limetin sok poudari okus sadja in preprečuje oksidacijo, zlasti pri jagodah. Lupinica pa doda prijeten kiselkast in aromatičen pridih. Prav ta sestavina naredi domačo sadno solato nekaj posebnega! Vaši gostje jo bodo oboževali!
Da, pripravite jo lahko nekaj ur vnaprej. Hranite jo v hladilniku, v pokriti skledi ali posameznih kozarčkih. Metine lističe in maline dodajte tik pred serviranjem, da ohranijo čim več svežine in barve.
Postrežete jo lahko v veliki skledi, kot smo jo mi, ali v prozornih kozarčkih, majhnih skledicah oziroma celo v izdolbeni polovici lubenice za izviren videz.
V hladilniku jo lahko hranite približno 24 ur. Nato začne sadje spuščati vodo in izgubljati čvrstost. Da bo solata kar najbolj sveža, jo pojejte še isti dan ali najpozneje naslednji dan.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 91Kcal
  • Carbo: 16.2g
  • Skupne maščobe: 0.4g
  • Nasičene maščobe: 0.1g
  • Beljakovine: 1.7g
  • Vlakna: 4g
  • Sladkor: 14.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (189g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: