Sladoledni sendviči s piškoti speculoos

Sestavine

• 24 piškotov speculoos
• 250 g maskarponeja
• 200 ml sladke smetane (30 % maščobe)
• 2 žlici namaza speculoos

Za okrasitev:

• 100 g bele čokolade
• 100 g mlečne čokolade
• 2 zdrobljena piškota speculoos
• 2 žlici namaza speculoos

Materiali

• Električni mešalnik
• Lesene paličice
• Dresirna vrečka
• Papir za peko
• Pladenj

Priprava

• Smetano in maskarpone pred uporabo za 15–20 minut postavite v zamrzovalnik. Ko sta dobro ohlajena, ju prestavite v veliko skledo.
• Dodajte namaz z okusom speculoos in vse skupaj z električnim mešalnikom stepajte, dokler ne dobite goste in čvrste kreme.
  
• Zmes prestavite v dresirno vrečko, nato pa na ravno stran piškota speculoos nabrizgajte črte kreme.
• Na kremo položite leseno paličico, nato pa čeznjo znova nabrizgajte črte kreme.
  
• Sendvič zaprite z drugim piškotom speculoos.
• Sladoledne sendviče za najmanj 4 ure postavite v zamrzovalnik.
  
• Stopite belo in mlečno čokolado. Sladoledne sendviče poševno pomočite v stopljeno čokolado – belo ali mlečno –, da dobite diagonalno čokoladno oblogo.
• S čokolado oblite sladoledne sendviče položite na pladenj, obložen s papirjem za peko, in jih za najmanj 15 minut postavite v zamrzovalnik, da se čokolada strdi.
  
• Segrejte namaz speculoos in zdrobite piškote speculoos. Sladoledne sendviče pokapajte z nekaj kapljicami namaza, nato pa jih posujte z drobtinami piškotov.
• In že so sladoledni sendviči pripravljeni! Postrezite jih dobro ohlajene.
  

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept