Bela omaka iz ikee
glasujte zdaj
Če ste se vedno spraševali, kako pripraviti slavno ikeino belo omako, tukaj najdete odgovore na vse svoje dvome. Zdaj lahko svoje jedi spremljate z najljubšo omako! :)
Sestavine
4
Priprava
Priprava5 min
Čas kuhanja10 min
V ponvi raztopite maslo in dodajte moko. Premešajte in kuhajte 2 minuti.
Dodajte toplo juho in mešajte, dokler se ne zgosti.
Dodajte crème fraîche (ali smetano) + sojino omako + gorčico. Pustite, da se kuha še 5 minut.
In pripravljeno za serviranje! Odlično se poda k znamenitim ikeinim mesnim kroglicam, zrezku, kateremu koli drugemu mesu ali ribi.
FAQ ❓
V čem je skrivnost, da ima Ikeina bela omaka enak okus?
Skrivnost je v kombinaciji sestavin, kot sta crème fraîche in sojina omaka, ki ji dajeta edinstven, kremast okus.
Ali lahko belo omako pripravimo iz veganskih sestavin?
Da, maslo lahko nadomestite z vegansko margarino, crème fraîche pa z rastlinsko alternativo, kot je indijska ali sojina smetana.
Kako dolgo lahko belo omako hranite v hladilniku?
Belo omako lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite do 3 dni.
Katere jedi lahko postrežemo z belo omako?
Ta omaka se odlično poda k mesnim kroglicam, zrezkom, piščancu, ribam in dušeni zelenjavi.
Ali je mogoče belo omako pripraviti brez moke?
Da, za zgostitev omake lahko namesto moke uporabite koruzni škrob, čeprav se lahko tekstura nekoliko razlikuje.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 129Kcal
- Carbo: 7.7g
- Skupne maščobe: 9g
- Nasičene maščobe: 5.6g
- Beljakovine: 3.2g
- Vlakna: 1.7g
- Sladkor: 0.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Prehranske informacije za 1 porcijo (136g)
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept