Grahov namaz: odličen s kremastim sirom burrata
glasujte zdaj
Opozorilo za aperitiv: za vas imamo nov namaz! Narejen je iz graha in se odlično poda k ekstra kremasti burrati in hrustljavim palčkam ;-) To je nedvomno recept, ki ga morate imeti na mizi za aperitiv, da boste navdušili svoje goste!
Sestavine
4
Preliv :
Materiali
- 1 mešalnik ali sekljalnik
Priprava
Priprava5 min
Čas kuhanja5 min
Grah, baziliko, limonin sok, parmezan, oljčno olje, mandlje in poper dajte v sekljalnik (ali mešalnik).
Mešajte do gladkega.
Prenesite v plitvo posodo. V vroči ponvi prepražite mandlje, da se zlato rjavo obarvajo.
Na vrh položite burrato in jo izdatno pokapajte z oljčnim oljem.
Nato dodajte prelive: limonino lupinico, pomarančno lupinico, popečene mandlje, sol in poper ter list bazilike. Zdaj ga lahko uživate le še z rezinami kruha!
FAQ ❓
Kako shranjevati grahov namaz?
Priporočamo, da namaz shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, kjer ga lahko hranite do 3 dni.
Ali lahko burrato nadomestim z drugim sirom?
Da, za okusno alternativo lahko uporabite mocarelo ali kozji sir.
Kakšne so prednosti graha v tem receptu?
Grah je bogat z beljakovinami, vlakninami in vitamini, zato je zdrava izbira za aperitiv.
Ali je ta namaz primeren za vegetarijance?
Da, grahov namaz je popolnoma vegetarijanski in se odlično prilega prehrani brez mesa.
Kako lahko temu namazu dodam začimbe?
Za izboljšanje okusa namaza lahko dodate ščepec popra Espelette ali nekaj kapljic pekoče omake.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 523Kcal
- Carbo: 26.6g
- Skupne maščobe: 34.2g
- Nasičene maščobe: 12.1g
- Beljakovine: 19.3g
- Vlakna: 8.9g
- Sladkor: 9.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (291g)
Kuhinjska posoda
Mešalnik
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept