Čokoladna salama

Sestavine

• 200 g čokolade
• 200 g maslenih piškotov
• 100 g masla
• 50 g sladkorja
• 1 jajce
• sladkor v prahu

Materiali

• Aluminijasta folija (ali prozorna kuhinjska folija)

Priprava

• Čokolado skupaj z maslom stopite. Dobro premešajte, dodajte sladkor in celo jajce ter ponovno premešajte.
• Piškote zdrobite na grobe koščke: ne smejo biti povsem zmleti v prah, vendar tudi ne smejo biti preveliki.
  
• Zdrobljene piškote dodajte čokoladni zmesi in premešajte. Polovico zmesi položite na list aluminijaste folije.
• Oblikujte debel svaljek, nato pa z vrtenjem zaprite konca, da dobi obliko salame. Iz preostale zmesi oblikujte še drugo salamo. Za 2 uri postavite v hladilnik.
  
• S salam odstranite folijo in jih posujte s sladkorjem v prahu. Sladkor z rokami nežno pritisnite ob površino, da se dobro oprime.
• In tako je vaša čokoladna salama pripravljena!
  

Opažanja

Shranjevanje: V hladilniku jo lahko hranite največ 2 do 3 dni. Ker je jajce surovo, jo hranite na hladnem, da zmanjšate morebitna tveganja.

Penasti bonboni: Če ste ljubitelj teh sladkih priboljškov, jih lahko narežete na koščke in dodate zmesi.

Alternative: Če imate radi oreščke, lahko piškote nadomestite z lešniki, mandlji ali drugimi oreščki. Zmes ne bo več videti kot salama, a bo še vedno odličnega okusa ;-)

Aluminijasta folija: Z njo bo vaša salama videti bolj pristno. Lahko pa uporabite tudi prozorno kuhinjsko folijo, s katero je lažje ravnati.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept