Lososove paprike
glasujte zdaj
Za hitro, enostavno in zdravo kuhanje ni nič boljšega kot en papillote! Današnji recept je za lososa s korenčkom in porom. Pripraviti ga je enostavno, z navodili po korakih in fotografijami. Dobili boste izjemno topljivo ribo, pripravljeno do popolnosti, okusi zelenjave pa se bodo le še desetkrat povečali. Ne oklevajte, da okuse spremenite s spreminjanjem sestavin in dodajanjem drugih začimb/zelišč ;-)
Sestavine
2
Materiali
- Maščobni papir
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja20 min
Iz mastnega papirja izrežite kvadrat. Olupite korenje in ga z lupilcem zelenjave narežite na trakove. Korenčkove trakove položite na sredino mastnega papirja.
Por očistite in drobno sesekljajte. Polovico sesekljanega pora položite na korenje.
Na zelenjavo položite lososov zrezek. Začinite ga s soljo in poprom ter potresite z malo timijana.
Folijo prepognite na pol, tako da je losos na sredini, in jo po malem zaprite, tako da jo po celotni dolžini prepognete v trikotnik (kot je prikazano v videoposnetku pod receptom). Zaprite jo tako, da jo tesno prepognete ali spnete s sponkami. Ovitek mora biti neprepusten za zrak.
Pecite 20 minut pri 180 °C.
In zdaj so vaše lososove paprike pripravljene!
Opažanja
Alternative: lahko uporabite druge ribe in zelenjavo.
Papir: papir, odporen na maščobo, je boljši od aluminijaste folije, ki lahko pri visokih temperaturah sprošča strupene snovi.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 227Kcal
- Carbo: 6.7g
- Skupne maščobe: 11.7g
- Nasičene maščobe: 2.4g
- Beljakovine: 22g
- Vlakna: 3.5g
- Sladkor: 5.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (228g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept