Kako speči in olupiti jajčevce v pečici?
glasujte zdaj
Se sprašujete, kako preprosto speči in olupiti jajčevce v pečici? To je lažje, kot si mislite! S to metodo boste dobili mehke in aromatične jajčevce s kožo, ki se brez težav olupi. Ta tehnika je idealna za pripravo jedi, kot so kaviar iz jajčevcev, baba ganoush, omaka za testenine ali preprosto pečeni jajčevci. :-)
Sestavine
1
Materiali
- vilice
- papir, odporen na maščobo
- čopič (ali sprej z oljčnim oljem)
- vrečko za zamrzovalnik (ali nepredušno zaprto posodo)
Priprava
Priprava5 min
Čakalna doba10 min
Čas kuhanja20 min
Pečico segrejte na 230 °C.
Jajčevec položite na pekač, obložen s pergamentom za peko. Jajčevec prebodite z vilico.
Premažite jih s kapljico oljčnega olja.
*Če imate oljni sprej, je to zelo praktično! V nasprotnem primeru uporabite čopič.
Postavite v pečico za 20 minut pri 230 °C, po potrebi obrnite na polovici pečenja.
Jajčevec vzemite iz pečice in ga za 10 minut položite v zaprto vrečko za zamrzovalnik ali nepredušno zaprto škatlo.
Odstranite jajčevec in ga položite na krožnik. Z dvema vilicama postrgajte kožo.
In to je to! Olupljen jajčevec lahko uporabite za pripravo peciva, drobtin ali jajčevca...
FAQ ❓
Kako naj lažje olupim jajčevec?
Jajčevce lahko pripravite tudi v mikrovalovni pečici, v ponvi za cvrtje ali v zračnem cvrtniku.
Kako shraniti olupljene jajčevce?
Olupljene jajčevce lahko v nepredušno zaprti pločevini v hladilniku hranite približno teden dni.
Katere recepte lahko pripravim z olupljenimi jajčevci?
Pripravite lahko omake, humus, kaviar iz jajčevcev in Baba ganoush, lahko pa uporabite tudi cele jajčevce za prelivanje!
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 193Kcal
- Carbo: 10.3g
- Skupne maščobe: 15.4g
- Nasičene maščobe: 2.1g
- Beljakovine: 1.5g
- Vlakna: 4.3g
- Sladkor: 5.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (169g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Morda vam je všeč
Kako speči svinjsko pečenko v pečici?
Kako speči račje prsi v pečici?
Kako speči bučke v pečici?
Kako speči piščanca v pečici?
Kako olupiti papriko v mikrovalovni pečici
Kako v aparatu air fryer enostavno spečete in olupite jajčevce? na enostaven način!
Kako olupiti surovo papriko
Kako olupiti pečene paprike
Kako olupiti papriko v ponvi
Kako skušo pripravite v pečici?
Kako pripraviti lososov zrezek v pečici?
Kako pripraviti lososa v mikrovalovni pečici?
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept