Kako preprosto speči in olupiti jajčevec v pečici?
glasujte zdaj
Se sprašujete, kako preprosto speči in olupiti jajčevec v pečici? Lažje je, kot si mislite! S to metodo bo jajčevec mehak in okusen, njegova lupina pa se bo zlahka olupila. Ta tehnika je nepogrešljiva poleti in idealna za pripravo jedi, kot so kaviar iz jajčevcev, baba ganoush, omaka za testenine ali preprosto pečeni jajčevci! :-)
Sestavine
1
Materiali
- vilice
- papir za peko
- čopič (ali razpršilo za oljčno olje)
- vrečka za zamrzovanje (ali nepredušno zaprta posoda)
Priprava
Priprava5 min
Čakalna doba10 min
Čas kuhanja20 min
Pečico segrejte na 230 °C.
Jajčevec položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Prebodite ga z vilicami.
Jajčevec premažite s kančkom oljčnega olja.
*Če imate razpršilo za olje, ga lahko uporabite! Sicer pa uporabite čopič.
Jajčevec pecite 20 minut pri 230 °C in ga po potrebi na polovici pečenja obrnite.
Jajčevec vzemite iz pečice in ga za 10 minut položite v zaprto vrečko za zamrzovanje ali nepredušno zaprto posodo.
Jajčevec vzemite iz vrečke oziroma posode in ga položite na krožnik. Z dvema vilicama postrgajte lupino in jo odstranite.
In to je to! Olupljen jajčevec lahko uporabite za pripravo slanega kolača, ga panirate ali iz njega pripravite kaviar iz jajčevcev ...
FAQ ❓
Kako najlažje olupiti jajčevec?
Jajčevec lahko spečete tudi v mikrovalovni pečici, ponvi ali cvrtniku na vroč zrak.
Kako shraniti olupljene jajčevce?
Olupljene jajčevce lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite približno en teden.
Katere jedi lahko pripravite z olupljenimi jajčevci?
Pripravite lahko omake, humus, kaviar iz jajčevcev ali baba ganoush. Jajčevec lahko uporabite tudi cel in ga panirate!
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 193Kcal
- Carbo: 10.3g
- Skupne maščobe: 15.4g
- Nasičene maščobe: 2.1g
- Beljakovine: 1.5g
- Vlakna: 4.3g
- Sladkor: 5.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (169g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Morda vam je všeč
Kako speči svinjsko pečenko v pečici?
Kako speči račje prsi v pečici?
Kako speči bučke v pečici?
Kako speči piščanca v pečici?
Kako olupiti papriko v mikrovalovni pečici
Kako enostavno speči in olupiti jajčevec v cvrtniku na vroč zrak? preprosta metoda!
Kako olupiti surovo papriko
Kako olupiti pečene paprike
Kako olupiti papriko v ponvi
Kako speči skušo v pečici?
Kako speči lososov file v pečici?
Kako skuhati lososa v mikrovalovni pečici?
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept