Kebabi s piščancem in papriko

Sestavine

• 300 g piščančjih prsi
• 3 žlice olivnega olja
• 1 žlička kumina
• 1 žlička paprike
• 1 strok česna
• 1 majhen šopek koriandra
• 1 rdeča ali zelena paprika
• sol
• poper

Materiali

• Broške

Priprava

• Piščančje prsi narežite na kose (dobro premislite, kolikor jih boste namestili na nabodala).
• Dodajte oljčno olje, kumino, papriko, zdrobljen strok česna, sol, poper in sesekljan koriander. Dobro premešajte in pustite v hladilniku nekaj ur (najmanj eno uro, najbolje čez noč).
  
• Po tem času papriko narežite na koščke v velikosti koščkov piščanca. Skupaj s piščancem jih nataknite na nabodala.
• Pripravite jih na žaru, a la plancha ali v ponvi z malo olivnega olja.
  
• In zdaj so vaši piščančji kebabi s papriko pripravljeni!

Opažanja

Paprike : dodate lahko tudi koščke paradižnika in čebule.

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept