Beljakovine

• Piščanec
• Svinjina
• Govedina
• Ribe in morski sadeži
• Tofu

Super preprosta beljakovinska torta iz rdečega sadja

Sladice Zelo enostavno 5 min 20 min

Sestavine: 35 g moke 1/2 čajne žličke pecilnega praška 25 g sirotke (v tem primeru vanilijeve) 1 žlica semen chia 1 jajce 50 g grškega jogurta 70 g mleka 75 g...

Goveji burger

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: Za meso : 250gr govejega mesa 1 čebula (sesekljana) 50 g krušnih drobtin 1 jajce Sol Poper provansalska zelišča Sestavljanje burgerja : Solata...

Piščančji curry s kokosovim mlekom

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 200 ml kokosovega mleka 300 g piščančjih filejev 1 čebula (1-2) 1/4 rumene paprike 2 korenčka drobnjak 1 žlica olivnega olja 1/2 limone 15 g masla...

Tunine rillettes

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 200 g kosmičev iz tune 1 žlička olivnega olja 1 žlička gorčice 1 žlica limoninega soka 3 žlice kreme fraîche sesekljan drobnjak sol poper

Domači cordon bleu

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 4 tanke puranje kotlete 4 rezine sira 2 rezini bele šunke 2 jajci drobtine moka

Enostavna telečja enolončnica

Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 2 ure

Sestavine: 500 g telečjega sauté 3 korenja 200 g gob v obliki gomoljev 1 čebula (1 velika ali 2 majhni) 2 žlici moke 15 cl belega vina 1 bouquet garni 1 jušna...

Goveji bourguignon

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 3 ure

Sestavine: 500 g govejega bedra 2 čebuli 2 korenčka 1 buquet garni 75 cl rdečega vina 100 g slanine 1 strok česna 100 g gob v obliki gomoljev sol poper

Lososovi zvitki s kozjim sirom in šparglji

Prigrizki Zelo enostavno 20 min

Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 200 g svežega kozjega sira, kot je Chavroux 4 zeleni šparglji (kuhani) sezamova semena

Stožci iz listnatega testa z lososom in drobnjakom

Prigrizki Zelo enostavno 40 min 15 min

Sestavine: Za 8 stožcev : 1/2 listnatega testa 125 g francoskega sirčka (fromage frais) 1 rezina dimljenega lososa sol poper drobnjak 1 jajčni rumenjak

Soleni lososovi cheesecakes

Predjedi Zelo enostavno 25 min

Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 300 g fromage frais (Philadelphia ali St. Moret) 250 g sira rikota 100 g aperitivnih piškotov (vrste Tuc) 80 g masla sol...

Svinjski file v skorji, korak za korakom

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min

Sestavine: 1 listnato testo 1 file mignona (400 g) 2 rezini šunke 100 g naribanega sira sol poper jajčni rumenjak

Piščančje rillettes s piščančjo gorčico

Prigrizki Zelo enostavno 40 min 40 min

Sestavine: 2 piščančji stegni 1 čebula 1 korenček 1 jušna kocka 1 buquet garni 10 cl suhega belega vina 20 cl vode 1 žlica gorčice 2 žlici enojne smetane 50 g...

Baskovski piščanec

Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 55 min

Sestavine: 2 piščančji stegni 2 zeleni papriki 500 g paradižnikove mezge 1 čebula 1 strok česna 1 buquet garni sol poper (ali poper Espelette) oljčno olje

Goveje meso samoussas

Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 15 min

Sestavine: 8 listov opečnega testa 350 g mletega govejega mesa 1 čebula 100 g graha 3 žlice sojine omake sol poper curry ingver svež koriander olje za cvrtje

Telečji zrezek milanese

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min

Sestavine: 2 telečja eskalopa 70 g drobtin 30 g parmezana 2 jajci moka sol poper česen v prahu posušen peteršilj

Tradicionalni maroški piščančji kuskus

Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 3 ure

Sestavine: 4 piščančja stegna 1 čebula 2 korenčka 2 repi 600 g čičerike 1/2 zelja 1 bučka 1 šopek peteršilja 1 šopek koriandra 500 g srednje velikega zdroba...

Bündnerfleisch ali surovo goveje meso

Prigrizki Zelo enostavno 20 min

Sestavine: 500 g pustega govejega mesa (v obliki fileja) 1 kg grobe soli poper provansalska zelišča

Fritterji iz kozic

Predjedi Zelo enostavno 15 min 4 min

Sestavine: 12 surovih, neolupljenih kozic 50 g moke 30 g koruzne moke 1 žlička pecilnega praška 75 ml vode sol olje za cvrtje

Svinjina s karamelo

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 30 min

Sestavine: 800 g svinjske ribice 60 g sladkorja 25 cl vode 2 žlici sladke sojine omake 1 žlica mešanice 4 začimb 1 žlička mletega ingverja 1 kocka zaloge

Ajdovi zvitki z lososom

Prigrizki Zelo enostavno 5 min

Sestavine: Za približno petnajst zvitkov : 1 ajdova palačinka 3 rezine dimljenega lososa 80 g sirčka fromage frais 1 žlička sesekljanega drobnjaka

Veganska pastirska pita z bučkami in tofujem

Glavne jedi Zelo enostavno 1 ura 20 min

Sestavine: Mleto meso: Vmes pripravite meso: 400 g tofuja. 1 čebula 2 žlici balzamičnega kisa 4 žlice slane sojine omake Pire iz bučk: 1 kg bučk: 1 kg bučk...

Hrustljavi piščančji krački po vzoru kfc

Glavne jedi Zelo enostavno 35 min 15 min

Sestavine: 400 g piščančjih prsi 15cl mleka 300g koruznih kosmičev 4 jajca 70 g moke sol poper ingver paprika olje za cvrtje

Vegetarijanski zrezki z rdečim fižolom

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 15 min

Sestavine: 120 g kuhanega fižola 1 čebula 1 strok česna malo vode 30 g moke 2 žlici ovsenih kosmičev (po želji) 1 žlička kečapa 1 škatlica olja (za kuhanje)

Hrenovka z lososom in avokadom

Prigrizki Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 150 g dimljenega lososa 1 avokado 16 blinisov 1 ščepec kopra 1 žlička limoninega soka 2 žlici olivnega olja