Omleta iz bučk in kvinoje
glasujte zdaj
Potrebno je zdravo življenje in začeti moramo s prehrano. Kaj če bi poskusili omleto iz bučk in kvinoje, bogato z rastlinskimi beljakovinami in vlakninami? Gre za vsestranski recept, ki mu lahko dodate tudi drugo zelenjavo, na primer naribano korenje, paradižnik in karkoli drugega, kar imate doma. Zato odprite svojo omaro, hladilnik in še danes naredite to odkritje. Spodaj si oglejte naš korak za korakom:
Sestavine
2
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
Kvinojo skuhajte v 100 ml vode. Ko je pripravljena, jo odcedite. Medtem v skledo ubijemo 2 jajci.
Bučke operite in naribajte.
Dodajte vse sestavine (jajca, kvinojo, bučke, sir in oljčno olje) in jih zmešajte. Po okusu začinite s soljo in poprom.
Vlijemo v model, ki smo ga namastili z oljčnim oljem.
Pecite pri 180ºC 15 minut. Preverite, ali je pečeno. Slastnega okusa!
Opažanja
* Kako naj skuhamo kvinojo? Razmerje je vedno 1:kvinoja in 2:ml vode. Kvinojo operite in odcedite. V posodi zavrite vodo in dodajte kvinojo. Dodajte malo soli. Približno 12 do 15 minut kuhajte s pokrovko na srednjem ognju. Kvinoja bo kuhana, ko bodo zrna široko odprta.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 348Kcal
- Carbo: 7.6g
- Skupne maščobe: 27.3g
- Nasičene maščobe: 7.4g
- Beljakovine: 16.3g
- Vlakna: 2.8g
- Sladkor: 2.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (287g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept