Recept za čokoladno torto s čipi

Name: Čokoladni čip piškotek torta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Sl
Ingredients: 200 g mehkega masla; 100 g rjavega sladkorja; 50 g sladkorja; 2 jajci; 1 žlička vaniljevega ekstrakta; 1 čajna žlička bikarbonata; 270 g moke; 1 ščepec soli; 300 g čokoladnih koščkov

Sestavine

200 g mehkega masla
100 g rjavega sladkorja
50 g sladkorja
2 jajci
1 žlička vaniljevega ekstrakta
1 čajna žlička bikarbonata
270 g moke
1 ščepec soli
300 g čokoladnih koščkov

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja30 min

Mehko maslo zmešajte z rjavim in belim sladkorjem do kremaste mase.
Dodajte jajca in vanilijev ekstrakt ter dobro premešajte, da dobite drobtine.
Vmešajte moko, bikarbonat in fleur de sel. Na koncu dodajte 250 g čokoladnih koščkov in dobro premešajte.
Testo vlijte v obložen in namaščen pekač. Na vrh torte dodajte preostalih 50 g posipov.
Piškotno torto za 30 minut postavite v pečico, ogreto na 160 °C.
Pustite, da se torta ohladi, jo odstranite in uživajte.

FAQ ❓

Kako naj shranjujem čokoladno torto s piškoti?

Za ohranjanje svežine je najbolje, da torto hranite v nepredušni škatli na sobni temperaturi. Za podaljšanje roka uporabnosti jo lahko shranite tudi v hladilnik.

Ali lahko maslo nadomestimo z rastlinsko alternativo?

Da, za vegansko različico piškotne torte lahko uporabite margarino ali kokosovo olje.

Kakšna je razlika med torto in piškotom?

Torta je na splošno mehkejša in bolj zračna, medtem ko je piškotek gostejši in bolj hrustljav. Ta piškotna torta združuje obe teksturi za edinstven rezultat.

Ali lahko torti dodate oreščke ali druge sestavine?

Vsekakor! Dodate lahko oreščke, suho sadje ali celo koščke bele čokolade, da spremenite okuse.

Zakaj se mora piškote ohladiti, preden jih vzamemo iz modela?

Če pustimo, da se torta ohladi, se njena struktura stabilizira, zato jo je lažje odstraniti iz kalupa in prepreči, da bi se sesedla ali zlomila.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g

Kalorije: 595Kcal

Carbo: 63.3g
Skupne maščobe: 33.5g
Nasičene maščobe: 20.9g
Beljakovine: 7.8g
Vlakna: 4.1g
Sladkor: 34.9g
ProPoints: 16
SmartPoints: 27

Prehranske informacije za 1 porcijo (129g)

Čokoladni čip piškotek torta