Piškotni kolač s čokoladnimi koščki
glasujte zdaj
Ko se ne moremo odločiti med torto in piškoti ... združimo oboje in si privoščimo sladico :-D Košček lahko prihranite tudi za malico, zraven pa si natočite kozarec hladnega mleka ;-) Sledite spodnjim navodilom po korakih in uživajte!
Sestavine
8
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja30 min
Mehko maslo zmešajte z rjavim in belim sladkorjem, da dobite kremasto zmes.
Dodajte jajci in vaniljev ekstrakt ter dobro premešajte, da dobite rahlo grudasto zmes.
Vmešajte moko, sodo bikarbono in solni cvet. Na koncu dodajte 250 g čokoladnih koščkov in dobro premešajte.
Testo vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko in namaščen. Po vrhu kolača posujte preostalih 50 g čokoladnih koščkov.
Piškotni kolač pecite 30 minut v pečici, ogreti na 160 °C.
Kolač pustite, da se ohladi, nato ga vzemite iz modela in postrezite.
FAQ ❓
Kako shraniti piškotni kolač s čokoladnimi koščki?
Za ohranitev svežine je najbolje, da kolač hranite v nepredušno zaprti posodi pri sobni temperaturi. Lahko ga shranite tudi v hladilnik, da podaljšate njegovo obstojnost.
Ali lahko maslo nadomestimo z rastlinsko alternativo?
Da, za vegansko različico piškotnega kolača lahko uporabite margarino ali kokosovo olje.
Kakšna je razlika med torto in piškotom?
Torta je običajno mehkejša in bolj rahla, piškot pa gostejši in bolj hrustljav. Ta piškotni kolač združuje obe teksturi in tako ponuja edinstveno sladico.
Ali lahko kolaču dodamo oreščke ali druge sestavine?
Seveda! Za drugačen okus lahko dodate oreščke, suho sadje ali celo koščke bele čokolade.
Zakaj se mora piškotni kolač pred jemanjem iz modela ohladiti?
Ko se kolač ohladi, se njegova struktura stabilizira, zato ga lažje vzamemo iz modela in preprečimo, da bi se sesedel ali zlomil.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 595Kcal
- Carbo: 63.3g
- Skupne maščobe: 33.5g
- Nasičene maščobe: 20.9g
- Beljakovine: 7.8g
- Vlakna: 4.1g
- Sladkor: 34.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Prehranske informacije za 1 porcijo (129g)
Morda vam je všeč
Velikanski piškotek za deljenje
Piškotni mug cake
Čokoladna pokovka z marshmallow penicami
Košarice s karamelo in čokolado
Čokoladna pita
Čokoladni biskvit z majonezo
Domače čokoladne kapljice
Proteinski čokoladni mousse z wheyjem
Čokoladni brownie
Ovseni piškoti z okaro in čokolado
Čokoladni fondanti iz cvrtnika na vroč zrak s tekočo sredico
Čokoladni kozarčki z nugatom – preprost recept
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept