Marmorni mafini
glasujte zdaj
Poznamo že različico v obliki kolača, zdaj pa poskusimo še marmorirane mafine! Popolna kombinacija vanilje in čokolade za popoldanski prigrizek ;-) Shranite jih v nepredušno zaprto posodo in vzemite s seboj, kamor koli greste. Še dodaten namig? Mafine premažite s čokoladnim namazom ;-)
Sestavine
12
Priprava
Priprava20 min
Čas kuhanja15 min
Jajca stepite s sladkorjem. Dodajte jogurt in premešajte. Vmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte stopljeno maslo.
Testo razdelite na dva dela. Prvemu testu dodajte nesladkan kakav v prahu in dobro premešajte.
Drugemu testu dodajte vanilijo in dobro premešajte.
Z žlicama izmenično razporedite obe vrsti testa v papirnate modelčke za mafine.
Z lesenim nabodalom oblikujte vzorce.
Pecite 15 minut pri 180 °C.
Pustite, da se mafini ohladijo. Po vrhu jih premažite z namazom (zakaj pa ne bi nekaj namaza dodali tudi v notranjost?) in takoj postrezite!
Opažanja
Ali lahko te mafine pripravimo brez laktoze?
Maslo nadomestite z enako količino olja (na primer sončničnega) in uporabite rastlinski jogurt. Mi smo uporabili sojin in mandljev jogurt.
Namaz ni obvezen, vendar doda še piko na i. Na vrhu mafina naredite luknjico in vanjo nadevajte malo namaza.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 190Kcal
- Carbo: 23.1g
- Skupne maščobe: 8.3g
- Nasičene maščobe: 4.7g
- Beljakovine: 4.9g
- Vlakna: 1.3g
- Sladkor: 11.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (61g)
Kuhinjska posoda
Pečica
Morda vam je všeč
Paradižnikovi mafini s tekočim mocarelinim srcem
Angleški mafini (preprosti in mehki)
Ameriški mafini s čokoladnimi koščki – recept po ameriško
Angleški mafini z jajcem in slanino
Mehki in pikantni mafini s chorizom
Mafini s tuno, paradižnikom in feto
Borovničevi mafini, mini različica pirenejske pite!
Mafini s čokoladnim srcem – veganski in brez glutena
Bučkini mafini v cvrtniku na vroč zrak: lahek in puhast recept
Slani mafini za aperitiv
Mafini s slanino
Brazilski kokosovi mafini – queijadinhas
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept