Čokoladni srčni mafini - veganski in brez glutena
glasujte zdaj
Ko bo čas za prigrizek, bomo pojedli te mafine s presenečenjem! Ko jih boste pojedli, boste imeli srečo, da boste našli čokoladno srce :-) Slastna poslastica, ki jo je zelo preprosto pripraviti ter je zagotovo veganska in brez glutena. Vas mikajo? V nadaljevanju vam prepuščamo navodila po korakih ↓ ↓ ↓
Sestavine
6
Priprava
Priprava10 min
Čas kuhanja30 min
V skledi zmešajte suhe sestavine: moko + mandlje v prahu + koruzno moko + sladkor + sodo bikarbono + sol.
Dodajte tekoče sestavine: sok 1/2 limone + sojino smetano + vanilijev ekstrakt in premešajte.
V pekače za mafine postavite majhne papirnate zaboje.
Napolnite jih do 3/4.
V vsak modelček položite kvadratek čokolade in ga prelijte s testom.
Mafine pecite 30 minut pri 180 °C.
Pustite, da se nekoliko ohladijo, in uživajte!
FAQ ❓
Kakšne so prednosti veganskih in brezglutenskih mafinov?
Veganski in brezglutenski mafini so kot nalašč za tiste, ki se držijo posebne diete, saj ponujajo zdravo in okusno alternativo brez kompromisov pri okusu.
Kako v mafinih dobim popolno čokoladno srce?
Če želite popolno čokoladno srce, pred peko v sredino peciva vtisnite kvadratek čokolade in ga dobro prekrijte s pecivom.
Ali lahko sojino smetano nadomestim z drugo sestavino?
Da, sojino smetano lahko nadomestite z rastlinskim jogurtom ali mandljevim mlekom, da dobite podobno teksturo.
Kako dolgo lahko hranim te mafine?
Ti mafini bodo na sobni temperaturi v nepredušno zaprti posodi zdržali do 3 dni, v hladilniku pa do enega tedna.
Kakšno prilogo bi predlagali za te mafine?
Ti mafini se dobro podajo s skodelico čaja, kave ali celo s kepico vanilijevega sladoleda za gurmansko sladico!
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 292Kcal
- Carbo: 38.6g
- Skupne maščobe: 11.2g
- Nasičene maščobe: 2.5g
- Beljakovine: 6.8g
- Vlakna: 2.9g
- Sladkor: 13.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (97g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept