Rogljički s kondenziranim mlekom

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
4 h 12 m
213 Kcal

Za zajtrk si privoščite te rogljičke s kondenziranim mlekom. Njihova priprava je tako preprosta, da jih lahko pripravi vsak, ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen kuhar. So veliko lažji od običajnih rogljičkov, poleg tega pa so mehkejši in jih prav tako hitro pojeste! Če bi si radi privoščili še nekaj dodatnega razvajanja, rogljičke narežite na rezine in jih namažite z malo marmelade ali namaza :-) Nič ni boljšega, kar bi vam pomagalo, da se zbudite s pravo nogo in vas spravilo v dobro voljo za preostanek dneva!

Sestavine

9

Materiali

  • Kuhinjski robot

Priprava

Priprava4 ure
Čas kuhanja12 min
  • Rogljički s kondenziranim mlekom - Priprava korak 1V skledo kuhinjskega robota dajte moko, nadrobljen kvas in sladkano kondenzirano mleko. Začnite gnesti pri nizki hitrosti in dodajte mleko.
  • Rogljički s kondenziranim mlekom - Priprava korak 2Ko se testo oblikuje, dodajte mehko maslo in ga gnetite 10 minut. Prepričajte se, da je maslo dobro vmešano in se ne oprijemlje sten sklede. Testo pustite vzhajati 2 uri na sobni temperaturi.
  • Rogljički s kondenziranim mlekom - Priprava korak 3Testo se mora lepo napihniti. Razvaljamo ga v velik pravokotnik.
  • Rogljički s kondenziranim mlekom - Priprava korak 4Pravokotnik prerežite na pol in izrežite trikotnike z osnovo približno 8 cm.
    Vsak trikotnik zvijemo v polmesec in začnemo pri dnu. Pazite, da jih ne zvijete preveč na tesno.
  • Rogljički s kondenziranim mlekom - Priprava korak 5Položite jih na pekač, obložen s pergamentom za peko, in poskrbite, da se konica zagozdi pod polmesec. Pustite vzhajati 1 uro na sobni temperaturi, nato jih premažite z mlekom.
  • Rogljički s kondenziranim mlekom - Priprava korak 6Krofiance pecite 12 minut pri 180 °C. Pozorno jih opazujte, saj se hitro pečejo!
  • Rogljički s kondenziranim mlekom - Priprava korak 7In zdaj so vaši rogljički s kondenziranim mlekom pripravljeni!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko rogljičke s kondenziranim mlekom naredim še bolj puhaste?

Za še bolj puhaste rogljičke poskrbite, da je maslo dobro vmešano v testo, in ga pustite dovolj dolgo vzhajati na sobni temperaturi.
Za doseganje želenega okusa in teksture je najbolje uporabiti sladkano kondenzirano mleko, vendar lahko eksperimentirate tudi z nesladkanim kondenziranim mlekom, tako da mu dodate malo sladkorja.
Ti rogljički so enostavnejši za pripravo in uporabljajo kondenzirano mleko, zaradi česar so mehkejši in manj tehnični za pripravo kot klasični rogljički, ki zahtevajo zapleteno listnato testo.
Celotna priprava traja približno 4 ure in 12 minut, od tega 2 uri za vzhajanje testa.
Da, prelive, kot je marmelada ali namaz, lahko dodate, še preden jih razvaljate, da bodo še bolj okusni!

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 213Kcal
  • Carbo: 35.1g
  • Skupne maščobe: 5g
  • Nasičene maščobe: 3g
  • Beljakovine: 5.9g
  • Vlakna: 1.3g
  • Sladkor: 12g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (70g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Lahko se zamrzne
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: