Kako pripraviti riž s kokosovim mlekom?

Name: Kako pripraviti riž s kokosovim mlekom?
Prep time: 1 min
Cook time: 12 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 1/2 sesekljane čebule; 1 sesekljan strok česna; 120 g riža (1 srednje velik kozarec); 120 ml vode (1 srednje velik kozarec); 100 ml kokosovega mleka (ali več); olje; sol

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

23 min

362 Kcal

Če imate radi kokos , vam bo všeč ta recept za riž s kokosovim mlekom , saj je ta preprosta priloga tudi zelo elegantna. Bel in dišeč riž se odlično poda k ribi , kozicam , piščancu in zelenjavi. Riž s kokosovim mlekom tradicionalno pripravljamo ob praznikih, kot sta velika noč in novo leto, vendar si ga privoščite kadar koli. Odlično se poda jedem v vsakem letnem času. Oglejte si spodnje korake in nam povejte, kaj menite.

Sestavine

1/2 sesekljane čebule
1 sesekljan strok česna
120 g riža (1 srednje velik kozarec)
120 ml vode (1 srednje velik kozarec)
100 ml kokosovega mleka (ali več)
olje
sol

Materiali

Lonec s pokrovko

Priprava

Priprava1 min

Čakalna doba10 min

Čas kuhanja12 min

Sesekljajte čebulo in česen.
V lonec dodajte malo olja in na srednjem ognju prepražite čebulo in česen. Dodajte riž, premešajte in pražite približno 2 minuti.
Dodajte vročo vodo in sol. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 5 minut.
Ko je riž skoraj suh, dodajte kokosovo mleko in premešajte. Kuhajte še 5 minut, nato odstavite z ognja. Pokrijte in pustite stati 10 minut.
Če se riž nekoliko sprime, ga nežno razrahljajte z vilicami. Pripravljen je!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kako dolgo se riž s kokosovim mlekom ohrani?
Ko se ohladi, ga v nepredušno zaprti posodi hranite v hladilniku do 3 dni. Pogrejete ga tako, da ga daste v ponev z malo kokosovega mleka.

Katere vrste riža lahko uporabim?
Uporabite lahko dolgozrnati beli riž, jasminov riž ali basmati. Rjavi riž ni priporočljiv.

Želite, da bo riž s kokosovim mlekom bolj hrustljav in okusnejši?
Dodajte malo naribanega kokosa.

Kako postreči riž s kokosovim mlekom?
Postrezite ga s piščancem, ribo, kozicami ali polenovko.

Pazite na kuhanje:
Količina vode in kokosovega mleka se lahko razlikuje glede na vrsto riža. Zato najprej uporabite količino, navedeno v receptu, nato pa po potrebi dodajte še malo.